…átforgatom, és befedem. Néhány percig párolom. Közben a burgonyakarikákat tűzálló tálra rendezem, kissé megsózom, majd ráhalmozom a csirkehúst, és a kapros mártással leöntöm. Előmelegített, forró sütőben 10 percig pirítom. Hasonló…
…majonézből készített, sóval, cukorral, fokhagymával ízesitett mártással, majd füstölt sajttal megszórom. Sütőbe teszem, s a sajtot ráolvasztom. Rizzsel, sült burgonyával tálalom. Megjegyzés: Laktató, gyors, finom vacsora. A receptet Sellő küldte…
…a tormát és annyi húslevest, hogy krémes mártást kapjunk (ne legyen túl folyós). Ízlés szerint megsózzuk, majd a néhány órára a hűtőszekrénybe tesszük. A halat a mártással és rozskenyérrel kínáljuk….
…beborítjuk az alábbi mártással: a paradicsompürét egy serpenyőbe öntjük, sózzuk, alaposan megfokhagymázzuk és megpírítjuk. Szépen elkenjük a tészta tetején, alufóliát teszünk rá, és 200 fokra előmelegített sütőben nagyjából 20 percig…
…forrósítunk és ráhelyezzük a húsdarabokat. Közben a szójaszószt tálkában balzsamecettel,olívaolajjal, sóval, borssal, narancs frissen kicsavart levével ízesítjük. A húsdaraboakat ezzel a mártással kenegetjük és kis lángon megsütjük. Párolt rizzsel körítjük….
…kínálom, a mártással bőségesen meglocsolva. Megjegyzés: Baranyában szokás ilyen lepényt készíteni, a pécsi éttermek nagy része kínálja számtalan változatát. Bármivel lehet tölteni: gombával, virslivel, csilis babbal, brokkolival, kukoricával stb. Van,…
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell méz só bors tárkony A mártáshoz: 2 tojás sárgája 8 dkg cukor 1 evőkanál liszt 2,5 dl tej 1 teáskanál fahéj Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágom,…
Hozzávalók: 1 csomag Knorr kapros-zöldfűszeres Rafinéria 1 konyhakész hal egészben füstölt szalonna hagyma só olaj vagy zsír Elkészítés: A konyhakész halat lesózom sütés előtt 4 órával, majd nagyméretű teflon sütőben…
…nincs hús, viszont sok a zöldség, amit a nagylányom is megeszik, hisz turmixolt, nem pedig darabos. Bármilyen tésztával ki lehet próbálni. Még édes-savanyú és másfajta mártással is szoktam készíteni. Elkészítési…
…decilitert. Forrald fel, ha kell, sózd, majd tedd bele a kaprot, a tejszínt, és ismét forrald lassan 1-2 percig. 4. Bonts ki a halakat, vond be mártással, citrommal, kaporral díszítve…