Göngyölt szűzpecsenye
…kelkáposztát adjunk, de jó hozzá a burgonyapüré is. Szeletelés előtt a kötözésre használt spárgát levágjuk, és a húst kb. 2 cm-es szeletekre szelve tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Tünde küldte. Köszönjük!…
spárga köretnek
Tejszínes-fűszeres csirke
…tetejére pedig sajtot reszelünk. 20 percig fólia alatt sütjük a sütőben, majd a fóliát levéve rápirítjuk a sajtot. Köretnek rizst, esetleg burgonyapürét tálalunk hozzá. Megjegyzés: A receptet Bzso küldte. Köszönjük!…
Kapros csirke
…teszem, rászórom az apróra vágott vöröshagymát, a pirospaprikát, a kaprot és a fűszereket. Kb. 1-1,5 dl vizet öntök alá, és fedő alatt az egészet puhára párolom. Köretnek tejföllel habosra kikevert…
Ádes- vörös lencse
…ízlés szerint, de a cumint mielőtt elzárnám akkor teszem bele. Tálaláskor oliva olajat csepegtethetünk rá. Tanácsok: Szudánban különálló ételként eszik, de szerintem köretnek is nagyon finom. Vagy párolt rizsre halmozva….
Sajtos virsli
Hozzávalók: virsli sajt /Trappista/ lehet szalonna, de én nem szoktam Mindenféle zöldséget lehet hozzá köretnek, de magában is elég. Elkészítés: A virslikről lehúzzuk a bőrt, ha műbőrös.hosszában felvágjuk, de az…
Serpenyős pulykacomb padlizsánnal
Hozzávalók: 3 db pulykacomb 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db padlizsán 3 db paradicsom 20 dkg gomba 3 dl húsleves kakukkfű bors só olívaolaj mustár + köretnek krumpli…
Mustáros nyúl confit
…zsírból. Amikor készen vagyunk, a darabok két végét hajszálvékonyan levágjuk, hogy szép fehér húst mutassanak. Megjegyzés: ChefLaszlo receptje. A képen látható módon tálaljuk, köretnek párolt újkrumplit és párolt zöldséget használjunk….
Oregánós csirke
…vizet öntünk hozzá, hogy sűrű palacsintatésztát kapjunk. A csibedarabokat a keverékbe forgatjuk, majd bő, forró olajban kisütjük. A kisült falatkákat törlőpapírra szedjük. Köretnek párolt rizst adhatunk, de magában hidegen-melegen is…
Gombapörkölt virslivel és tojással
…belekeverjük a karikára szelt főtt tojásokat, és még egyet rottyantunk rajta. Megjegyzés: Mi köretnek rizst szoktunk készíteni, de bármivel jó, ami a gombapörkölthöz is illik. Kiváló fehérjenapra is, persze köret…
Fokhagymás rák
…átteszem őket és kb 15 percre még bekerülnek a sütőbe. Tanácsok: Nekem köretnek a rizs illik hozzá, de igazából bármivel lehet enni. Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: Chill…