Füstölt lazacos saláta
Hozzávalók: 2-3 paradicsom 10 dkg füstölt lazac füstölt sajt 1 marék spenót fél kisebb fej lilahagyma citromlé olívaolaj só bors Elkészítés: A paradicsomot felkockázom, a lazacot csíkokra vágom, a sajtot…
spenót elé leves
Spenótos nokedli II.
Hozzávalók: mélyhűtött spenót tojás liszt olaj fokhagyma só bors Elkészítés: Készítünk egy egyszerű nokedlitésztát, amibe belekeverjük kiolvadt spenótot. Fokhagymát reszelünk bele, ízesítjük sóval és borssal. Forrásban lévő olajos-sós vízbe szaggatjuk,…
Spenótos-lazacos tészta csőben sütve
…a spenótot, és megfőzzük. Csipet őrölt szerecsendióval és sóval fűszerezzük, majd amikor majdnem kész, kevés tejjel felöntjük. Ha kész a spenótfőzelék, félretesszük, és hagyjuk kissé kihűlni. A sajtot lereszeljük. Egy…
Gyors spenót
Hozzávalók: 1 l tej 4 db szikkadt zsemle 2 gerezd fokhagyma ételízesítő só Elkészítés: A fagyasztott spenótot hagyom kiengedni. Én reggel ki szoktam venni és egy tálban hagyom, hogy magától…
Zöldséges-rizses rakottas
Hozzávalók: 2 bögre rizs 50 dkg karfiol 50 dkg brokkoli 20 dkg spenót 6 nagy gerezd fokhagyma petrezselyemzöld só bors szójaszósz worchestershire szósz vaj a kenéshez Elkészítés: A rizst megpároljuk…
Spenótos lasagne sajtmártással
…só, bors, szerecsendió 15 dkg reszelt Pannónia sajt Elkészítés: A felhevített margarinon megpirítjuk a 2 féle hagymát, majd a spenótot rárakjuk, megsózzuk és megpároljuk. A mártáshoz a krémsajtot a tejföllel…
Spenótos krumpli
Hozzávalók: 50 dkg friss spenót 5-6 szem nagyobb krumpli só bors 1 gerezd fokhagyma 5 dl tejszín olívaolaj Elkészítés: A megtisztított krumplit felkockázzuk, és sós vízben megfőzzük. A spenótot megmossuk,…
Zöld nokedli
Hozzávalók: 5-8 dkg fagyasztott előkészített spenót. 10-15 dkg liszt 1 tojás 1-2 dl tej Só, foghagyma Vaj és 10 dkg sajt Elkészítés: A spenótot felolvasztjuk tojással, tejjel, sóval és a…
Spenótos palacsinta sült tojással töltve
…spenótot kicsit megpároljuk, majd összeturmixoljuk. A szokásos módon palacsintatésztát készítünk, majd hozzákeverjük a pépesített spenótot. Hagyományos módon palacsintákat sütünk belőle. A tojásokat felverjük, hozzákeverjük a tejfölt, pici sót, és rántottát…
Párolt tőkehal spenótágyon
…egy wokban felforraljuk, majd beedobjuk a gyömbér- és fokhagymaszeleteket. Párolóbetét kikenünk 1 ek. olajjal és kibéleljük spenótlevelekkel. A halfilé szeleteket 2-3 részre vágjuk, elterítjük a spenóton, 3 ek. citromlével megcsepegtetjük,…