Hagymás kukorica leves

…a kukoricát.Felöntjük vízzel,hozzáadjuk a leveskockát,az apróra vágott petrezselymet,sózzuk,borsózzuk.Miután felforrt tejfölös (esetleg tejszínes)habarással behabarom.Újra forralom. Tanácsok: Aki szereti a levesbe rakhat pirított kenyér kockát,vagy levesgyöngyöt Elkészítési idő: 15 perc A receptet…

Görögös citromleves húsgombóccal

…zöldség már megpuhult, a habarással sűrítsük be a levest. Az időközben felforrt vízbe pici gombócokat rakunk a húsos masszából, és kifőzzük. A kifőtt gombócokat azonnal a levesbe tesszük, egyszer összeforraljuk,…

Vadas malacleves

…ízesítsük babérral, majd amikor a hús már félig jó, szórjuk bele a csíkokra vágott zöldségeket is. Főzzük puhára, majd tejfölös habarással sűrítsük be. Elkészítési idő: 60 perc Kalóriatartalom: 438 kcal…

Viharsarki húsgombócleves

…ételízesítővel félig puhára pároljuk. Pirospaprikával, majoránnával meghintjük, vízzel felengedjük, sózzuk. Amikor a leves forr, mustáros-tejfölös habarással sűrítjük, fél citrom levével ízesítjük. Ha újra forr, lassan puhára főzzük benne a gombócokat….

Pangasiusfilé pezsgős rákraguval

…és a pezsgővel összeforraljuk, és azonnal tálaljuk. Köretnek rizst és vajas főtt burgonyát ajánlok. Megjegyzés: A ragut tetszés szerint tejből és lisztből készült habarással lehet sűríteni. A receptet Animo2 küldte….

Pangasiusfilé pezsgős rákraguval

…és a pezsgővel összeforraljuk, és azonnal tálaljuk. Köretnek rizst és vajas főtt burgonyát ajánlok. Tanácsok: A ragut tetszés szerint tejből és lisztből készült habarással lehet sűríteni. A receptet beküldte: csorieva…

Calico leves

…Amikor a hús félig megpuhult, hozzáöntjük a lecsót, a metéltre vágott zöldségeket, a gombát, és egy liter vízzel felengedjük. Ha kész, mustáros-lisztes habarással felengedjük, a fűszerekkel és a citromlével ízesítjük….

Rakott vaddisznókaraj székelyesen

…burkolt hússzeleteket. Lefedve, közepes tűzön készre pároljuk. Ezután a gombócokat kiszedjük, majd eltávolítjuk a zsinegeket. Az metélt káposztába keverjük bele a morzsolt kaprot, és tejfölös habarással sűrítve, néhány percig forraljuk….

Tejfölös-mustáros sertésraguleves

…kockára vágott répát, gyökeret és a zöldborsót.1.2liter vizet öntünk hozzá,majd lassú tűzön puhára főzzük.Tejfölös habarással sűrítjük, és mustárral, citromlével és petrezselyemmel ízesítjük. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: PAGI62…

Tejfölös-paprikás cukkini

…a cukkinit. Ízesítjük sóval, borssal, kakukkfűvel. Puhulásig főzzük, majd a lisztből és tejfölből kikevert habarással sűrítjük. Tanácsok: Köretként a legjobb a galuska mellé, de magában is fogyasztható. Nagyon finom és…