Mézes béles

…sodóvá főzzük, majd a tűzről levesszük és még melegen belekeverjük a lisztet. 4 cipóra osztjuk, kisodorjuk (melegen könnyebb). Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott sütőlemezen sütjük aranybarnára.Vigyázzunk mert gyorsan pirul. A krémhez a…

Szerelmes levél

…Még melegen megszórni vaníliás porcukorral. Akkor jó, ha a tészta kicsit megpirult, de nem szabad nagyon megsütni, mert akkor “kiszárad”. Minél kisebb, annál finomabb, nagyon gyorsan elfogy. gyermekkel is készíthető…

Halszeletek fehérborban

…majd gyorsan addig keverjük, amíg meg nem sűrűsödik. A tűzről levéve beletesszük a maradék vajat és a citromlevet. A hal készítése: a szeleteket megsózzuk, megborsozzuk, majd a borban kb. tíz…

Olasz rántotta – Apuci kedvence

…egy szimpla rántottát. Az elkészített rántottát tányérra teszem, majd ugyanabba a serpenyőben kicsit nagyobb mennyiségű olajat forrósítok mielőtt a paprikát beleteszem leveszem a tűzhelyről…gyorsan összekeverem és ráborítom a 3dl tejfölt….

Vaníliás krémmel töltött málnás muffin

…(felengedés nélkül). A tojásokat felverjük a cukorral, az olajjal és a narancslével. Gyorsan belekeverjük a lisztet. A tésztát a formákba öntjük. A sütőben, középen, 20-25 percig sütjük. 5 percig pihentetjük,…

Túró Rudi torta

…és ismét 1-2 órára visszateszük a hűtőbe. Megjegyzés: Gyorsan össze lehet állítani, de több órát kell hűtőben tartani. A csokit nem szabad kenni rajta, mert az húzza magával a túrót….

Kajszibarackdzsem

…majd a magját eltávolítjuk. A cukorral a porcelán vagy zománcos nagy edénybe rétegesen lerakjuk, letakarjuk. Hűvös helyen 12 órát állni hagyjuk. Másnap gyorsan felforraljuk és a forrástól számított 20 percig,…

Variációk a sajtos tésztára

…a lisztet és folyamatos keverés mellett csinálok egy világos rántást sózom borsózom. Beleöntöm a tejet és a sajtot, majd folytonos kevergetés mellett gyorsan hozzáadom a szalonnát. Az egészet addig főzőm,…

Cseresznyeleves

gyorsan elkészítjük a habarást. Egy csészébe beleteszünk 5 púpos evőkanál lisztet, és vízzel csomómentesre keverjük. Egy szűrő segítségével beleszűrjük a levesbe, és jól elkeverjük. A pudingport kevés hideg vízzel elkeverjük,…

Epres piskótatekercs II.

…tejszínt felverjük, megkenjük vele a tekercset, rárakjuk a felaprított epret, majd visszacsavarjuk. A tetejét díszíthetjük csokimázzal is. Megjegyzés: Gyorsan elkészíthető édesség. Lekvárral is nagyon finom! A receptet Elena52 küldte. Köszönjük!…