Muszaka másképp
Hozzávalók: 60 dkg darált hús 60 dkg padlizsán 60 dkg paradicsom 1 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma só bors olaj a sütéshez 10-15 dkg emmentáli sajt Elkészítés: A padlizsánokat kb….
stahl müzliszelet sütés nélkül
Meggyes lepény másként
…a módszerrel biztosítjuk, hogy a tészta sütés közben nem hólyagosodik fel. Az elÅ‘sütés következik. Ezt a lépést sokan kihagyják, mert fölöslegesnek érzik, pedig enélkül nem garantálható, hogy a töltelék nem…
Fokhagymás sertéstarja kolozsvári szalonnával
Hozzávalók: l5-2o dkg-os tarjaszeletek, bacon v. kolozsvári szalonna, burgonya, fokhagyma, só, fekete bors, vegyes zöldségfélék Elkészítés: A kivert tarjaszeleteket sütés elÅ‘tt egy nappal sós fokhagymás páclében tegyük be a hűtÅ‘szekrénybe….
Gesztenyés párnácskák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:190 ℃ sütési idÅ‘:nincs megadva 1 dl olaj 1 dl tej 1 cs. vaníliás cukor 30 dkg liszt 5 dkg porcukor 1/2 cs. sütÅ‘por 14,5…
Nagy és puha perec
…köménymag só Elkészítés: A hozzávalókból kenyérsütÅ‘ kelesztÅ‘ programjával vagy hagyományos módon kelt tésztát készítünk. Kb. 1,5 órát kelesztjük. A tésztát 12 darabra vágjuk, és pereceket formázunk belÅ‘le. Megszórható sütés elÅ‘tt…
Angol almáspite
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:20 perc Tetejére 1 tojásfehérje a kenéshez porcukor Töltelék 2-3 ek cukor fél citrom leve 2 kk fahéj 2-3 nagyobb savanykás alma…
Finn karácsonyi mézes
…a mennyiségbÅ‘l. Megjegyzés: A tészta elég kemény, mikor kiveszed a hűtÅ‘bÅ‘l, a kéz melegétÅ‘l megpuhul. Jó vékonyra nyújtsd, mert egy picit megpuffad sütés közben. 2 tepsivel dolgozz, kb. 160 fokon,…
Shortbread lekvárral
Hozzávalók: 26 dkg vaj 10 dkg porcukor 10 dkg rétesliszt 25 dkg finomliszt A sütés után: lekvár Elkészítés: A hozzávalókat egymás után öntsd egy nagy tálba, majd gyúrd addig, amíg…
Sült csirkemáj
…lazán összekeverve, és elÅ‘melegített sütÅ‘ben, nagy hÅ‘fokon, hirtelen készre sütjük. Sütés közben ízesítjük majoránnával, és a végén kevés sóval. Készülhet nyílt lángon is, akkor a hagymát elÅ‘bb fonnyasszuk meg, de…
Sós perec II.
Hozzávalók: 66 dkg liszt 1 nagy pohár tejföl 2 teáskanál só 37,5 dkg sütÅ‘margarin 2 tojás sárgája 2 dkg élesztÅ‘ Sütés elÅ‘tt: 2 tojássárgája + pici víz Sütés közben: 4…