Almás-fahéjas muffin III.
…a joghurtot és az olajat, majd hozzákeverjük a lisztes keveréket. 12 muffinformába adagoljuk, és 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük. Az illatát már messziről érezni fogjuk. Kicsit pihentetjük a formákban sütés…
stahl müzliszelet sütés nélkül
Jemeni birkasült
Hozzávalók: 80 dkg birkacomb, 2-3 evőkanál olaj, 1-1 kiskanál só, őrölt feketebors, köménymag, gyömbérpor, kurkuma, kardamon Elkészítés: A letisztított húst ujjnyi vastagra felszeleteljük. A szeletek széleit kissé bevagdossuk, nehogy sütés…
Gesztenyés keksz
…Sütõpapírral bélelt tepsibe kanalazom egymástól 3 cm-re (mert sütés közben “eltepsednek”). Akinek van türelme, az habzsákba rakhatja a masszát és kis patkó formában nyomkodja ki a papírra. 170 fokos elõmelegített…
Krémsajttal töltött gomba
…A sütés vége előtt vegyük le a fóliát, és addig hagyjuk még a sütőben, amíg a sajt aranybarnára pirul a tetején. Tanácsok: Egy adag: 250 kcal Elkészítési idő: 40 perc…
Svájci csirkemell
…a sütőbe, és kb. 20 percig sütöm még. Tanácsok: Ne lepődjön meg senki, ha a sütés közben a fűszer nagyon megpirul. Én ilyenkor teszek még egy kis vajat bele. Nagyon…
Szatmári, szilvalekváros kalács
Hozzávalók elkészítés:60 – 65 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:aranybarnára sütöm 2 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin 3 dkg olvasztott zsír vagy sütőmargarin 1 csipet só 1 citrom reszelt…
Sajtos tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 sütőpor 3 kiskanál só 1 Rama 2 tojássárgája tejföl amennyit felvesz 60 dkg liszt Krém 1 Rama 20 dkag trapista sajt…
Gundel palacsinta
…merőkanállal a ferdén tartott, forró zsiradékkal kikent sütőbe öntjük a majdnem folyékony tésztát. A palacsintasütőt gyengén mozgatjuk, hogy a tészta ne ragadjon le, sütés közben kés segítségével megfordítjuk, és a…
Csokis Madelaine
…sütés előtt fél órával mindenképpen vegyük ki. Kivajazott formákba tesszük, és 200 fokos előmelegített sütőben mérettől függően 10-15 percig sütjük. A csokibevonót vízgőz fölött megolvasztjuk, majd ha kissé kihűlt, rácsorgatjuk…
Lasagne sült paprikával és füstölt házi sonkával
…megforrósítjuk az olajat, és a paprikákat hirtelen, inkább 2-3 részletben megsütjük. Sütés közben kakukkfűvel fűszerezzük. A megsütött paprikákat tányéron félretesszük, és csak ekkor sózzuk! A sonkás besamelmártáshoz a sonkát egy…