Tejfölös pizza
Hozzávalók: 2 nagyméretű gáztepsihez: 1 dl tej 2,5 dkg élesztő 50 dkg liszt 4 evőkanál étolaj 1 csapott evőkanál só 2,5 dl kézmeleg víz (ettől gyorsabban megkel, mintha hideg vizet…
stahl pizza
Egyszerű pizza
…tubus pizzakrém. feltétnek: lehet bármi:sonka,szalámi,zöldség,gomba,baconszalonna stb. Elkészítés: Kovászt készítünk: a vízben elmorzsoljuk az élesztőt, l pici cukrot adunk hozzá,meghintjük pici liszttel. Ha “felfut”, a többi hozzávalóval együtt tésztát gyúrunk. (Meleg…
Pizza Luca
Hozzávalók: 1/2 kg pizzatészta, 15 dkg párizsi, 15 dkg kukorica, 20 dkg reszelt sajt, oregano, olaj. Elkészítés: A kiolajozott tepsibe beleterítem a tésztát, majd beborítom a párizsiszeletekkel, illetve a fagyasztott,…
Pizza tészta és némi feltét
Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dkg élesztő 1 dl olivaolaj só langyos víz oregano paradicsom sürítmény fokhagyma olivaolaj oregano bazsalikom só bors mozarella valamiféle reszelt sajt bármi, amit a pizzádra…
Pizza egyszerűen II.
Hozzávalók: 50 dkg liszt (a fele lehet teljeskiőrlésű) 2,5 dkg élesztő langyos víz olívaolaj paradicsompüré fokhagyma pizzafűszer oregánó Feltétnek: sonka, kukorica, spenótlevél, sajt stb. Elkészítés: Az élesztőt felfuttatom langyos, cukros,…
Pizzás karika
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– apró kockákra vágott húsos szalonna 1 db mélyhűtött leveles tészta pizzakrém Elkészítés A leveles tésztát kiengedem szoba hőmérsékleten. Vékonyra kinyújtom. Megkenem a pizza…
Amerikai pizza
…pizzamozzarella, 5 dkg parmezán sajt, 2 friss oreganoág, só, bors Elkészítés: A lisztet deszkára szitáljuk, közepébe mélyedést nyomunk. Az élesztőt kevés langyos vízben feloldjuk és a mélyedésbe öntjük. Kevés liszttel…
Pizzakifli
…2 tojás 25 dkg reszelt sajt 2 dl ketchup ízlés szerint pizza fűszerkeverék Elkészítés Az élesztőt a kockacukorral 1,5 dl tejben felfuttatjuk, összedolgozzuk a liszttel, a margarinnal, a sóval, a…
Pizzás csiga
…finomliszt (bolti vagy saját készítésű) pizzakrém sonka vagy tarja darabok reszelt sajt Elkészítés Az élesztőt a cukorral felfuttatjuk, majd a tészta hozzávalóit megdagasztom. Kelesztjük kb. 1 óráig. Ezután kinyújtjuk, megkenjük…
Spórolós pizza
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-25 perc Tészta 1 kg liszt 5 dkg élesztő 2-3 dl tej 1 kávés k. cukor 1 lapos evőkanál só…