Csongrádi töltött csirke rizibizivel

…és borssal fűszerezzük. A borjúhúst ledaráljuk, hozzáadjuk a két kinyomkodott zsemlét, a gombát, a tojásokat, meghintjük finomra vagdalt petrezselyemmel, és jól összedolgozzuk. Az így készült tölteléket nyomózsák segítségével a jérce…

Tökfõzelék, töklotyó

…paprikázom, tejföllel elkeverem. Amikor a tök megfõtt, ezzel berántom, majd készre forralom. Langyosra hûtve, tükörtojás vagy vagdalt feltéttel tálaljuk. A receptet beküldte: Mókica Hasonló kategóriák töklotyó recept fozotoek keszitese töklotyó…

Masnitészta gombával

…és elkeverjük a vajjal. Serpenyőben forró olajon dinszteljük meg az apróra vagdalt hagymát. A gombát tisztítsuk meg, vagdossuk kisebb darabokra, fűszerezzük köménnyel és a többi fűszerrel, és dinszteljük, míg zsírjára…

Hunyadi rostélyos

…2 paradicsom liszt zsír majoránna kakukkfű bors só Elkészítés: A főtt makarónit elkeverjük egy vajjal kikevert tojássárgájával, az apróra vagdalt sonkával, 3 kanálnyi tejföllel, egy habbá vert tojásfehérjével, 1 kanálnyi…

Négy kincs étel

…# 10g rizsbor # 300g alaplé # 25g kukoricaliszt Elkészítés: # 3g vagdalt gyömbér és zöldhagyma keverék Elkészítés: A spárga, az abalone, a gomba és a kelbimbó a négy kincs….

Hófehérke sütemény

Hozzávalók elkészítés:20 – 24 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 50 dkg finomliszt 1 egész tojás 10 dkg vaj, vagy sütőmargarin vagy 1 dl olaj 10 dkg porcukor…

Sütőtökmuffin

…a durvára vagdalt diót. Az egész masszát jól összekeverjük, majd beleszórjuk a sütőporral elkevert lisztet, és annyi tejet öntünk hozzá, hogy sűrű, folyó tésztát kapjunk. A keményre vert tojásfehérjehabbal lazítjuk,…

Hófehérke szelet

Hozzávalók elkészítés:1 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:8-10 perc 50 dkg finomliszt 1 egész tojás 10 dkg vaj vagy sütőmargarin, vagy 1 dl olaj 10 dkg porcukor 1 dl…

Gyümöcskenyér, ahogy én csinálom

…2 dl tej Elkészítés: A gyümölcsöket apróra vagdaljuk. A tojások fehérjét kemény habbá verjük. A hozzávalókat összekeverjük, majd a masszát utólag a tojások felvert habjával lazítjuk. Kikent formában 220 fokon…

Tejfölös káposztaleves ropogós halgombócokkal

…káposzta puhulni kezd. Ekkor tejfölös habarással sűrítjük, felforraljuk, és ízlés szerint ízesítjük citromlével, sóval. Közben elkészítjük a gombócokat: a halhúst apróra vagdaljuk vagy ledaráljuk, sóval ízesítjük, fehérborssal, fűszerezzük, tojást keverünk…