Nyúlkocsonya
…vöröshagymával és a fokhagymával 4 l vízben feltesszük főni. Sóval és szemes borssal ízesítjük. Lassú tűzön, gyöngyöztetve főzzük, egészen addig, amíg a leve a felére visszaforr. Közben többször leszedjük a…
su00c3u00bclt krumpli hagymaval szalonnaval
Töltött csirkemell tejszínben sütve
…a hagymával együtt. Egy tűzáló tálat kiolajozunk, beletesszük a hagymaszeleteket, rá a hússzeleteket. Leöntjük a tejszínnel, és a húsok tetejére rakjuk a megmaradt 4 szelet sajtot. Magas fokozaton addig sütjük,…
Rózsaszín tészta-finomság
…tésztát (spagetti, csavartcső, kagyló, tollhegy, stb.) fölteszem főni. Közben a hagymát apró kockákra vágom, a céklát hámozom, és gyufaszálnyi csíkokra metélem. A vajon a céklát a hagymával és a fűszerekkel…
Laskagomba-saláta szarvasgombás fokhagymapesztóval
…ízlés szerint étolaj a laskagomba sütéséhez Elkészítés: A laskát megtisztítjuk (ne mossuk!), nagyobb darabokra szaggatjuk, a finomra vágott hagymával kb. 5 percig pirítjuk, s hagyjuk kihűlni. Közben a salátákat megmossuk,…
Paradicsomos marhahúsleves
…a paradicsomokat. Vedd takarékra a lángot, és egy villa hátán óvatosan csurgasd rá a tojást. A tetejét hintsd meg a hagymával, és még forrón tálald fel. A receptet beküldte: Gvivike…
Fini egytál
…elkészített krumplipürét teszünk, aztán a kész sertéshusit, majd a tetejére ismét krumplipürét, és végül reszelt sajttal megszórjuk. Készre sütjük. Remélem sok mindenkinek elnyeri majd az „ízlését” Jó étvágyat A receptet…
Spagetti füstölt tarjával
…vágjuk. Az olajat simára keverjük a joghurttal, a köménnyel és az ecettel, majd sóval, borssal ízesítjük. A spagettit összekeverjük a petrezselyemmel, a spenóttal, a hagymával, és a paprikával. Az ecetes…
Baconos-hagymás muffin
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma (apróra vágott medvehagymával is isteni) 15 dkg húsos bacon 25 dkg liszt 2 és 1/2 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál só bors (aki szereti)…
Vorarlbergi rizses húspogácsa
…esetleg kevés reszelt citromhéj Elkészítés: A rizst félig puhára pároljuk, és a darált hússal, a megtisztított, finomra vágott hagymával, sóval, borssal jól összegyúrjuk (kívánság szerint kevés reszelt citromhéjat is adhatunk…
Édes-savanyú paradicsom
…a bort az ecettel, a fűszerekkel, a hagymával és a fokhagymával, majd 10-12 percig forraljuk. Belekeverjük a zselírozócukrot, a paradicsomokat, ismét felforraljuk, és 4 percig közepes tűzön rotyogtatjuk. A paradicsomokat…