…villával szétnyomkodjuk, majd összekeverjük a hagymával, a zúzott fokhagymával és a mandulával. Sózzuk, borsozzuk. A krémet a hústekercsek tetejére halmozzuk és pár perc alatt összemelegítjük. Rizzsel tálaljuk. Hasonló kategóriák hustekercsek…
…a fantáziátok szabhat határt. Baconnel is lehet készíteni, de akkor ne sózd meg a szószt. A fokhagymás tejföl is isteni alap. Kedvencem a mustáros tejföl főtt tojással és pirított hagymával….
…5 dl tejszín só, őrölt bors Elkészítés: Az édesköményt pároljuk meg a vajban a hagymával, a fokhagymával és a hallal, majd öntsük fel a tejszínnel és 1,5l liter vízzel. Sózzuk,…
…metéljük, és összekeverjük a vadas Rafinériával, a felvert tojással, a rizzsel, a hagymával, a fűszerekkel, és egy evőkanálnyi zsírral. Kizsírozott, zsemlemorzsával meghintett edénybe tesszük a masszát, a tetejét is meghintjük…
…lapos pogácsát formálok. Teflonserpenyőbe csorgatom a megmaradt olajat, jól felforrósítom, majd a pogácsák mindkét oldalát pirosra sütöm. Melegen, hidegen egyformán jó, és tálalható köret gyanánt vagy vegetáriusoknak főételnek, borsos hagymával….
…bors Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük. A gombát olajon 3-4 percig sütjük. A paprikát felcsíkozzuk és a felkarikázott hagymával, sóval, borssal puhára pároljuk. A burgonyát hámozás után felkarikázzuk, hőálló tál…
…vaj A mártáshoz: 10-12 gerezd fokhagyma liszt tejföl olívaolaj Elkészítés: A csirke bőrét a mellén és a comboknál óvatosan fellazítjuk. A sajtot összekeverjük a tojással, a nagyon finomra vágott hagymával,…
…fokhagyma só őrölt bors Elkészítés: Keverjük össze a joghurtot a hagymával, a fűszerekkel és a citromlével. Adjuk hozzá a mozsárban a durva sóval péppé zúzott foghagymát és a (fekete)borsot. Mindenféle…
…cukkinit sajtreszelőn lerszelem, félretszem. A tojásfehérjéket kemény habbá verem. A túrót az apróra vágott hagymával, petrezselyemzölddel, tejföllel, fűszerekkel botmixerrel egyneműsítem, majd hozzáadom a reszelt cukkinit, végül az egészet a tojáshabba…
…a krémsajttal, és a hagymával. A keverékből egy kanálnyit teszünk minden háromszögre. Feltekerjük, sütőlapon 30 percig pihentetjük, majd megkenjük tojással, köménymaggal megszórjuk, és forró sütőben sütjük kb 10 percig ….