Vasutas szelet
…készitek, és a lekvárrétegre kenem. Visszateszem a sütőbe, de már csak szárítom 100 fokon, hogy a habréteg kérget kapjon. Megjegyzés: Nem tudom, mi köze van a vasúthoz ennek a sütinek,…
suti készitek tojásfehérjéből
Kókuszos csók
…a kókuszt és a zsemlemorzsát. Ha kihűlt, kikent tepsibe kis halmokat rakunk. Mérsékelt tűzön sütjük. Megjegyzés: A leírt recept elég kicsi adag, gyakran 2-3 adagot készítek egyszerre. Kókusz helyett próbáltam…
Barackos tejszínes kocka
…a tejjel sűrű krémmé keverem, majd hozzáadom a baracklekvárt, a kemény habbá vert tejszínt, és a feloldott zselatint. Barackos tejszínes kocka: a tészta hozzávalóiból hagyományos kakaós piskótát készítek. A tojásokat…
Méteres / pudingporos
…2 csomag puncspuding 2 csomag csokipuding 2 csomag vaníliapuding Elkészítés Egy őzgerincformához: 4 tojásból 4 evőkanál kristálycukorral, 2 cs. pudingporral piskótát készítek. Amikor kihűltek az őzgerincek felszeletelem a bordáinál. A…
Édes tejfölben sült túrógombóc
…3 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor Valamint: vaj zsemlemorzsa cukor Elkészítés: 3 db egészen szikkadt zsömléből másfelet annyi tejbe áztatok be, amennyit felszív, a másik feléből meg morzsát készítek…
Krumplifőzelék gazdagon
…zsírból világos rántást készítek, ráteszem a pirospaprikát, felengedem vízzel, és berántom vele a főzeléket. A tejfölből és a 2 evőkanál lisztből habarást készítek, és ezt is beleöntöm, jól összeforralom, ízlés…
Csoda süti
…és félreteszem hűlni. A tésztához valókból a szokásos módon piskótát készítek. Egy tepsit kikenek sütőmargarinnal, beleöntöm a tésztát, előmelegített sütőben 2 percig sütöm. Ezalatt a banánt felkarikázom, de bármilyen más…
Pizza egyszerűen II.
…lisztes vízben (mindkettőből 1-1 kávéskanál, a víz olyan 1,5l dl). Közben egy nagy tálba öntöm a lisztet, a közepébe mélyedést készítek, majd a felfutottatott élesztőt beleöntöm. Teszek hozzá kicsi sót…
Karfiolleves másképp
Hozzávalók: 1 fej karfiol olaj liszt 1 tojás petrezselyem pirospaprika só ételízesítő Elkészítés: Az olajban kicsit megfonnyasztom a felaprított petrezselyemzöldet, majd a liszttel és a pirospaprikával rántást készítek belőle. Belerakom…
Savanyúkáposztás gombóc
Hozzávalók: 40 dkg liszt 50 dkg savanyú káposzta 1 db vöröshagyma pirospaprika só olaj víz Elkészítés: Pörköltalapot készítek {olaj, hagyma, pirospaprika}, amibe beleteszem a savanyúkáposztát, és ezt egy kicsit összefőzőm….