Svéd húsgombócok
Hozzávalók: 40 dkg darált marha- vagy sertéshús 3/4 dl zsemlemorzsa 2 dl tej 1 kávéskanál bazsalikom 1 kis fej hagyma fele só bors Elkészítés: A hagymát nagyon vékony szeletekre vágjuk,…
svéd karamellás mandulatorta
Svéd húsgombócok csőben sült burgonyával
Hozzávalók: A húsgombócokhoz: 50 dkg darált marha- és sertéshús 1 kis hagyma 1 szikkadt zsemle kevés tej a zsemle áztatásához 1 tojás só A mustárszószhoz: 3 evőkanál mustár 4 dkg…
Svéd hátszín
Hozzávalók: 4 szép szelet borjú- vagy marhahátszín 2 dl tejszín 1 szál friss torma 2 evőkanál Worcestershire szósz só bors cukor olaj petrezselyemzöld Elkészítés: A hátszínszeleteket gyengén kiverjük, sózzuk, borsozzuk,…
Tejszínes-karamellás almatorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tetejére 1 evőkanál víz 5 dkg margarin fél narancs héja fél citrom leve 1 dl tejszín 4 nagyobb alma 15 dkg…
Karamellás mandulafánk
Hozzávalók: 30-35 dkg finomliszt, 2 1/2 dkg friss élesztõ, 14 dkg porcukor, 1/2 dl tej, 14 dkg vaj vagy margarin, 4 tojás sárgája, 10 dkg lehéjazott és nagyon vékony szeletekre…
Kekszes süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 csomag kerek keksz 1 csomag karamellás pudingpor (főzős) 0,5 l tej 15 dkg porcukor 10 dkg margarin Elkészítés A pudingport felfőzzük fél…
Gesztenyés álom
…dl tej 1 van. puding 3 ek cukor 25 dkg margarin 25 dkg gesztenyemassza Karamellás tejszín 4 ek cukor 3 dl tej 2 tejszínhabpor Elkészítés A megsült piskótát megkenjük krémmel,…
Diós nudli vanília- vagy karamellöntettel
…kifőzzük, jól lecsepegtetjük, és alaposan beleforgatjuk a zsemlemorzsába, hogy egyenletesen eloszoljon. Ha vaníliás öntetet csinálunk, a diót cukorral összekeverjük, és karamellizáljuk-pirítjuk. Beleforgatjuk a morzsás nudlit és vaníliaöntettel tálaljuk. Karamellás öntetnél…
Karamellás tejberízs
Hozzávalók: 1,6 liter forralt tej 20 dkg cukor 5 dkg vaj 25 dkg rízs 8 tojássárgája reszelt narancshéj só Elkészítés: A rízst egy órán át meleg vízben áztatjuk. Közben 5…
Karamellás tej
Hozzávalók: 1 ek cukor 2 dl tej Elkészítés: Egy púpos evőkanál cukrot serpenyőbe öntünk és kevergetve, kis lángon addig sütjük, amíg világosbarna nem lesz. Felengedjük 2 dl tejjel és addig…