…dkg sárgarépa, 20 dkg szőlő, 5 dkg búzacsíra Elkészítés: A megtisztított sárgarépát vékony metéltre vágjuk, enyhén megsózzuk, majd hozzákeverjük a megmosott, félbevágott szőlőszemeket. Könnyedén összekeverjük, behűtjük, tálalás előtt búzacsírával megszórjuk….
Hozzávalók: 50 dkg liszt, ebből 1/3 rész teljes kiőrlésű tönkönybúzaliszt, 2/3 rész közönséges rétesliszt vagy tönköly-rétesliszt 2-3 evőkanál búzacsíra 1 bögre langyos víz 1,5 csapott kávéskanál só 2 dkg friss…
Hozzávalók: 50 g alma 50 g narancs 50 g kefir 2 db mesterséges édesítőszer 5 g búzacsíra Elkészítés: Az almát és a narancsot apró darabokra vágjuk és összekeverjük az édesítőszerrel…
Hozzávalók: 6 szál zsenge sárgarépa, 10 dkg mazsola, citrom, só, kukoricaolaj, búzacsíra Elkészítés: A megtisztított sárgarépát metéltre vágjuk vagy lereszeljük, ízesítjük sóval és citromlével, hozzákeverjük a kukoricaolajat és a mazsolát….
Hozzávalók: 5 dkg földieper, 5 dkg áfonya, 5 dkg málna, 2 evőkanál tofukrém, 2 evőkanál vörösáfonyalé, 1 evőkanál búzacsíra, 1 teáskanál cukor (legjobb, ha barna), Pár csepp vaníliakivonat vagy késhegynyi…
…bors, Szárított petrezselyemzöld, Fokhagymasó, Olaj, Jénai tál vagy egy közepes méretű tepsi. Elkészítés: Egy tálban a tejet összekeverem két teáskanál fokhagymakrémmel, egy kevés őrölt fehér borssal, egy kis szárnyas fűszerkeverék…
Hozzávalók: 25 dkg lasagne lap 25 dkg juhtúró 1 csokor friss bazsalikom vagy 2 kávéskanál szárított, 2 szál kakukkfű vagy 1 kávéskanál szárított, 1 kávéskanál szárított oregano, 25 dkg mozzarella…
…cukrozott) 1 mokkáskanál őrölt fahéj 1 mokkáskanál őrölt gyömbér 2 dl joghurt (kefír vagy tejföl is lehet) 1 db tojás 0,75 dl olaj 2 evőkanál ún. mediterrán mix (szárított citrom,…
…1/2 tk só 50 g vaj vagy margarin vagy sötőmargarin felolvasztva 1 tk szárított élesztő 1 tk szárított zsálya A fényezéshez 1 tojássárgája 1 ek víz Elkészítés A virsliket forró…
Hozzávalók: 3-4 közepes fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma 2 dl tejszín 1 marék szárított vargánya 1 evőkanál liszt 1 evőkanál reszelt parmezán 1-1,5 l húsleves 2-3 evőkanál vaj só bors…