Csárdás tócsija
…lilahagymával is. Italfélének én jóféle száraz fehérbort ajánlanék, nemcsak azért, mert szárnyashoz azt szokták illÅ‘nek tartani, hanem azért is, mert ezt az ételt azzal lehet jól *szétcsapatni*. Megjegyzés: Ha ügyesen…
száraz kifliből bobajka
Almás-fahéjas muffin II.
…Meghámozom az almákat, a magházukat eltávolítom, és kis kockákra vágom. Összekeverem a száraz és nedves összetevÅ‘ket és az almadarabokat. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben kb. 20 percig sütöm. A muffin nem ragad le…
Kókuszgolyók
…rum, vagy 1 üvegcsényi (30 ml) rum aroma 3 evÅ‘kanál kakaópor 4 dl tej csipet só A hempergetéshez kókuszreszelék Elkészítés A száraz anyagokat (cukor, só, kakaópor) összevegyítem, majd hozzáteszem a…
Zabpehely piskóta
Hozzávalók: 1/2 kg.zabpehely/ kávédarálón ledarálni/ 2 tojás fehérje 2,5 evÅ‘kanál gluculin 2-3 evÅ‘kanál olaj 1 csapott teáskanál szódabikarbóna annyi tej,amitÅ‘l elég lágy lesz 1 evÅ‘kanál kakaó lehet bele kevés száraz…
Francia likőr
Hozzávalók: 1,5 kg feketeribizli, 3/4 l jó vörösbor, 2 szem szegfűszeg, 1 darabka fahéj, 2 kg cukor Elkészítés: A ribizliszemeket mossuk meg, válogassuk ki, majd csepegtetjük le. Ezután helyezzük száraz…
Vodkatini (Vodka Martini)
Hozzávalók: 6 cl vodka 3 cl száraz vermut citromolaj Elkészítés: A vodkát és a vermutot keverÅ‘pohárban elkeverjük, tetejére citromolajat permetezünk….
Szennai zsebes hús
Hozzávalók: 1 kg bÅ‘rös süldÅ‘karaj 60 dkg savanyú káposzta 20 dkg csiperkegomba 10 dkg füstölt szalonna 12 dkg sertésmáj 20 dkg zsír 1 fej vöröshagyma 1 dl száraz fehérbor 1…
Mexikói tejszÃnes kukoricakrémleves
…1 csipet cayenne bors (aki csípÅ‘sen szereti) 8 dl marhahúsleves (kockából is kiváló) 1 dl száraz fehérbor (elhagyható) 2 dl tejszín 2 evÅ‘kanál liszt 20 dkg füstölt sonka vékony csíkokra…
Karácsonyi pulykasült
Hozzávalók: egy fiatal pulyka, só, csipetnyi majoránna, 8 dkg vaj, víz A töltelékhez: 10 dkg szalonna, 1 hagyma, 2 dkg vaj, 5 száraz szemle, só, bors, kakukkfű, majoránna, 2 tojás,…
BorÃtott szilvatorta
…lehúzzuk róla a fóliát. A mandulát egy száraz serpenyÅ‘ben világosbarnára pirítjuk, és miután kihűlt, a cukorral a lehűlt sütemény tetejére szórjuk. gyermekkel is készíthetÅ‘ Hasonló kategóriák feketeerdÅ‘ lávatorta feketeerdÅ lávatorta…