Kék muffin
…– a száraz anyagokhoz – teszem az apró darabokra vágott csokit, diót és mazsolát. A két keveréket összeöntöm és finoman elegyítem. Papírkosárkákkal bélelt muffinsütÅ‘be töltöm (a kapszli 3/4 részéig), és…
száraz kifliből bobajka
Gyömbéres csirkeszárnyak
Hozzávalók: 1 kg csirkaszárny 3 csomó újhagyma 3 evÅ‘kanál olaj 3 evÅ‘kanál szójamártás 2 evÅ‘kanál burgonyaliszt fél dl száraz fehérbor só 1 kiskanál cseresznyepaprika 1 evÅ‘kanál gyömbérpor néhány szál zellerzöld…
Francia likőr
Hozzávalók: 1,5 kg feketeribizli, 3/4 l jó vörösbor, 2 szem szegfűszeg, 1 darabka fahéj, 2 kg cukor Elkészítés: A ribizliszemeket mossuk meg, válogassuk ki, majd csepegtetjük le. Ezután helyezzük száraz…
Csirkemell fűszeres barackmártással
…étkezési keményítÅ‘ 1 dl száraz fehérbor (ki is hagyható vagy helyettesíthetÅ‘ vízzel) 2-3 szál petrezselyem Elkészítés: A húst leöblítjük, bedörzsöljük a fűszersóval. Jól zárható műanyag dobozba fektetjük, meglocsoljuk az olajjal,…
Narancsos-csokoládés keksz
…mártjuk, a fehér mázból pöttyözünk, vagy csurgatunk rá, és ezt húzzuk el fogvájóval. Ha megszáradt, jól záródó fémdobozban, sütÅ‘papírral rétegezve, száraz helyen 3-4 hétig eltartható. gyermekkel is készíthetÅ‘ Hasonló kategóriák…
Macskanyelv
…2-es és 3-as fokozat között), és sütÅ‘papírt terítünk egy 30×40 cm-es sütÅ‘lemezre. A tésztával kezdünk. A tésztához szánt diót beleszórjuk egy száraz serpenyÅ‘be, és mérsékelt lángon kevergetve, illatosra pirítjuk pár…
Epres, kókuszos túrógolyó
…ismét hűtÅ‘ben pihentetjük. (Megeshet, hogy túl száraz a túró. Ilyenkor kevesebb kókuszreszeléket vesz fel, tehát annyit adjunk hozzá, amennyi az összes nedvességet felitatja.) Az epret alaposan megmossuk. A masszából félökölnyi…
Csokis muffin III.
…edényben fakanállal összekeverem a száraz hozzávalókat, a sütÅ‘poros lisztet, cukrot, csokireszeléket. Egy másik tálban pedig jól összedolgozom a tojást, a 2 dl tejet, a margarint és a narancs héját. Ezután…
Narancsos-csokoládés keksz
…sorrenden: a kekszet a csokoládéba mártjuk, a fehér mázból pöttyözünk, vagy csurgatunk rá, és ezt húzzuk el fogvájóval. Ha megszáradt, jól záródó fémdobozban, sütÅ‘papírral rétegezve, száraz helyen 3-4 hétig eltartható….
Mandulás-csoki torta
…beleszórjuk egy száraz serpenyÅ‘be, és mérsékelt lángon kevergetve, néhány perc alatt illatosra pirítjuk. Amikor kihűlt, egy kávéskanál cukorral együtt finomra Å‘röljük. A cukor azért kell, hogy felszívja a mandula olajosságát,…