Vaníliafagylalt

…dobjuk bele a rudat is. Ha a rúd már száraz, akkor vagy régi vagy gyenge minÅ‘ségű. Mindenképp csak olyan rudat vegyünk meg, ami nem száradt még ki. Most jön az…

Töltött csirke

…evÅ‘kanál olaj, 10 dkg búzadara, 1 tojás, 5 dkg szeletelt szalonna (bacon), 1-1 mokkáskanál szárított majoránna és kakukkfű, 1 dl száraz fehérbor Elkészítés: 1. A csirkét megmossuk, megtisztítjuk, zsírzóját kivágjuk,…

Rakott kalács

Hozzávalók: bármilyen fajta, kissé száraz kalács (kakaós, fonott stb., de még a szeletelt fehérkenyér is jó) 2 csomag bármilyen pudingpor 1 liter tej áfonyalekvár (de más pikáns lekvár is finom,…

Napsárga barackdzsem

…nátrium-benzoátot, és a végén csavarom rá a tetejét. Nagyon forrón teszem a az üvegekbe és száraz dunsztba helyezem. Nagyon régi recept. Megjegyzés: Sárgabarackdzsemet már sokfélét raktam el, de ez az…

Lasagne Bolognese

…a száraz és a friss fűszernövényekkel, a levessel, a borral, hozzáadjuk a húshoz, és 50 percig fÅ‘zzük. A sütÅ‘t elÅ‘melegítjük 180 fokra. A besamelhez megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a lisztet,…

Hússaláta

Hozzávalók: 1 kg burgonya, 1/2 kg sült hús, 2 alma, 2 csemeguborka, 1 pohár tejf&otilde l, 1 pohár tejszín, 2 dl majonéz, 1 dl száraz fehérbor, 1 citrom leve, só,…

Gyümölcsös-túrós rakott rétes

Hozzávalók: 1 nagy csomag réteslap 1 üveg meggybefÅ‘tt 6-8 kisebb alma (vagy 4-5 nagyobb) cukor (vagy édesítÅ‘) 50 dkg túró 2 evÅ‘kanál gríz 1-2 evÅ‘kanál tejföl (attól függÅ‘en, mennyire száraz

Citromos-kakaós őzgerinc

…keverhetjük). Alacsony hÅ‘fokon, kb. 160 °C-os sütÅ‘ben megsütöm. Csokival bevonom. Tippek Kicsit száraz, de nagyon sokáig elálló sütemény. A két íz, a citrom és a csoki együtt nagyon érdekes ízkombináció….

Brokkolis párizsi kosárka, tükörtojással Update1

…rózsa kerül, végül a kosárka tetejét tükörtojással fedjük be. Tanácsok: Javasolt ital: száraz rose bor, vagy édesítÅ‘szerrel készült limonádé. A receptet beküldte: Manon Hasonló kategóriák Bányász szelet sütemény bányász torta…

Spagetti vörösborral

Hozzávalók: 1 csomag spagetti olívaolaj 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 konzerv darabolt paradicsom 20 dkg gépsonka 1/2 kg gomba szép vékonyra szelve 1,5 dl száraz vörösbor bazsalikom Å‘rölt…