Úszóhab (anyukám emlékére)
…szép hegyes és magas legyen. Előmelegített sütőben 120 fokon lassan szép barnára sütöm.Nem veszem ki rögtön csak ha kihült,mert össze esik a hab. Széles tálba tálalom úgy hogy a sült…
szép nagy mellek
Rákóczi túrós
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:szép rózsaszínűre sütjük 2 dkg liszt 1 csomag sütőpor 12 dkg vaj vagy sütőmargarin 12 dkg cukor 1 tojássárgája 1…
Szilvás lepény
Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:közepes tűznél sütési idő:szép pirosra sütjük 50 deka liszt 1 csomag sütőpor 15 deka zsír vagy sütőmargarin 8 deka cukor tej szilva Elkészítés A fenti…
Puha mézes süti
…kenem meg) Tedd sütőpapírral bélelt tepsibe, (ne túl közel, mert szépen megnőnek) süsd szép pirosra. Ne várd meg, míg barnul a sütőben, mert akkor megkeményedik! Ha a forma széle már…
Hókiflik
…kis cipókat formázunk belőlük, és szép kör alakra nyújtjuk őket. Mindegyiket 8 részre vágjuk, (mint a tortát), és dióval, mákkal, sütésálló lekvárral, gesztenyével megtöltjük. Felcsavarjuk a szélesebb végénél kezdve, és…
Fánkocskák
…a fánkocskákat. Szép rózsaszínűre sütöm. Érdekessége, ha jó sok olajban sütöm, a fánkocskák elkezdenek saját maguktól megfordulni. Vaníliás cukorral és lekvárral tálalom. Tippek A gyerekek nagyon szeretik. gyermekkel is készíthető…
Sajttal és parajjal töltött csirkemell
…A parajcsipszet a következő képpen készítem:a szép friss parajleveleket megmosom, megszárítom, és nagyon forró olajban hirtelen kisütöm. Csak pár pillanat, de fontos, hogy az olaj forró legyen, mert különben nagyon…
Sajtos hagymaleves
…kenyér Elkészítés: A vöröshagymát félbevágom, szép vékonyra szeletelem. A póréhagymát is vékonyra vágom.Kevés olajon vagy vajon üvegesre dinsztelem kevés sóval fedõ alatt. Ha kész, felengedem vízzel, beleteszem a babérlevelet, kb….
Ribizlis túrókrém
…sovány túró 3 dl tejszín 10 dkg ribizli és a díszítéshez szép szemek Elkészítés 10 dkg ribizlit kicsit összetörünk 6 dkg porcukorral, hogy levet engedjen. A ribizlis massza felét kikeverjük…
Káposztás kiflik
…villanyomoknak köszönhetően úgy nézett ki, mint egy kövér, tengeri kagyló. Szép sorban belepakoltam a tepsibe és megkentem mindet felvert tojással. Tanácsok: Alacsony lángon szép aranybarnára sütöttem őket. Összesen 3 tepsi…