…alatt szép világosra sütjük. Mindkét lapot egyenletesen megrakjuk gyümölccsel, és porcukorral megszórjuk. Végül egy tepsin ügyesen egymásra fektetjük. A tojások fehérjéjét, az apránként hozzáadogatott cukorral kemény habbá verjük, majd óvatosan…
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:közepes lángon sütési idÅ‘:szép pirosra sütjük 1 kg túró 15 dkg lágy margarin 5 evÅ‘kanál búzadara 2 evÅ‘kanál liszt 10 evÅ‘kanál kristálycukor 4…
…majd tenyérnyi szeleteket vágunk belÅ‘lük (esetleg kicsit ki is klopfolhatjuk). A kiterített szeletekre finoman adagolunk a töltelékbÅ‘l, épp annyit, hogy utána szép kis batyukat göngyölhessünk belÅ‘lük. Ezeket fogpiszkálóval vagy cérnával…
…majd a másik felét is öntsd bele. Nagyon szép barna masszát fogsz kapni, amit az evÅ‘kanállal kell beleporcióznod a kis muffinpapírokba vagy kivajazott muffinsütÅ‘be. 180 fokra elÅ‘melegített sütÅ‘ben kell 20-25…
Hozzávalók elkészítés:20 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:forró sütÅ‘ben közepes lángon sütési idÅ‘:szép pirosra sütjük 1 kg túró 15 dkg lágy margarin 5 evÅ‘kanál búzadara 2 evÅ‘kanál liszt 10 evÅ‘kanál…
Hozzávalók: 5 db szép borízű alma, 4-5 db babapiskóta, 10 dkg dió, 5 dkg barackíz, citrom, 15 dkg kristálycukor, 3 db tojásfehérje, Å‘rölt fahéj, cseresznye nagyságú friss gyömbér Elkészítés: A…
…A lepényt magas szélű tepsibe süssük, így lesz szép magas. A tepsit kikenjük és beletesszük a tésztát. A túrót összedolgozzuk a kétféle liszttel, sóval, cukorral, tojással, és ráöntjük a tésztára….
Hozzávalók: 2 szép, közepes méretű padlizsán 2 szem nagyobb krumpli 0,5 l paradicsomlé 1-2 friss, érett pradicsom 2 közepes-nagy vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 púpozott kanál görög (ha hozzájutunk moussaka)…
…vékonyra, és hajtogassuk össze még egyszer. Megint tedd nyugodni 20 percre, ismételd meg 3-4-szer. Végül kétujjnyi vastagra nyújtsd ki, vékonyabbra ne, inkább vastagabbra, mert így lesz szép réteges és magas….
Hozzávalók: eper cukor 25 dkg mascarpone krémsajt 2 dl tejszín limoncello (olasz likÅ‘r) citromlé kevés friss menta Elkészítés: Az epret megtisztítom, kevés citromlével meglocsolom, és rablóhús pálcára szép sorban felfűzöm….