…deszkán 3 mm vékonyra kinyújtjuk, és formákat szúrunk belőle (csillag, szív, fenyőfa, stb.). Kivajazott tepsibe rakjuk, díszítjük a dióval, mogyoróval, mandulával… 220 fokra előmelegített sütőben készre sütjük, 4-5 perc alatt…
…diósba narancs-, a mákosba citromhéjat szoktam tenni (1 evőkanállal 2 rúdhoz) apróra vágva. Az utolsó főzés után ne hagyjuk sokat állni a héjat a cukros lében, mert sok nedvességet szív…
Hozzávalók: (4 személyre) 30 dkg csirke máj 15 dkg csirke szív 30 dkg csirke vagy pulyka mell filé 1,5 bögre rizs 0,5 bögre mirelit borsó 0,5 bögre mirelit kukorica 1…
…sütőlapot sütőpapírral béleljük és a habot csillag, ill. szív formában a papírra nyomjuk. Langyos sütőben alaposan megszárítjuk. Tanácsok: Az elkészült csillagokat és szíveket karácsonyfadísznek is használhatjuk. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Hozzávalók: 45 dkg vegyes belsőség (máj, tüdő, szív), 25 dkg csont, 20 dkg vegyes zöldség, 1 fej vöröshagyma, 1 szelet kelkáposzta, egy fél babérlevél, a rántáshoz zsiradék, liszt, az ízesítéshez…
…a krémhez adjuk, majd beleszitáljuk a lisztet. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és apránként ezt is a krémhez adjuk. A kész tésztát kivajazott vagy kisütőmargarinozott, szív alakú formába simítjuk, és…
Hozzávalók: 10 kg vegyes főtt sertés hús a következők szerint: 5 db. fél fej, 2 kg nyelv, 3 db. tüdő gége és szív nélkül, 2,5 kg hasalja szalonna, valamennyi húsféle…
…el és egy mikrózható edényben 700 W-on 4-5 percig sütjük. Amikor kivesszük borítsuk rácsra, hogy egy kicsit hűljön, valamint hogy a gőz távozni tudjon belőle. Amikor a tészta kihűlt, szív…
Hozzávalók: 6 db csirkemáj szív nélkül (azt levesbe főzöm), 8 db alma nagyságú gomba, 10 dkg reszelt sajt (lehetőleg többféle), 5 dkg füstölt szalonna, 2 dl tejföl, 1 gerezd fokhagyma,…
…összekeverjük a cukorral. Többször megkenjük vele a szív alakúra formázott piskótát. (Addig ismételjük, amíg az összes levet beissza.) A gyümölcsöket megmossuk, kisebb darabokra vágjuk, és meglocsoljuk a likőrrel. A gyümölcsöket…