Szójás csirkemellpástétom

Hozzávalók: fél csirkemellfilé 7,5 dkg szójagranulátum 1 kis fej lilahagyma ételízesítő őrölt bors gyömbérpor 3 evőkanál margarin kb. 1 dl étolaj Elkészítés: A szójagranulátumot 2x-es mennyiségű ételízesítős vízben duzzasztjuk. Közben…

Vegetáriánus töltött káposzta

Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 10 fej édeskáposzta lapu 5 evőkanál szójagranulátum 5 evőkanál zabpehelyem 3 tojás 2 gulyásleves kocka 1 zöldségleves kocka 1-2 füstölt ízû kocka piros paprika bors…

Káposztás lepény

…1 csipet cukor 1 dl olaj 3 tojás 1 kávéskanál margarin (a tepsi kikenéséhez) 2 evőkanál lenmag A töltelékhez köménymag 100 g szójagranulátum 3 dl vízben áztatva 1 evőkanál ecet…

Vegetáriánus töltött káposzta

Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta, 10 fej édeskáposzta lapu, 5 ev&otilde kanál szójagranulátum, 5 ev&otilde kanál zabpehely, 3 tojás, 2 gulyásleves kocka, 1 zöldségleves kocka, 1-2 füstölt íz&ucirc kocka piros…

Milánói makaróni

Hozzávalók: 1/2 csomag szójagranulátum, 2 fej vöröshagyma, 20 dkg gomba, 1 nagyobb doboz paradicsompüré, 2 gerezd fokhagyma, 1/2 dl olaj, só, oregánó, kevés cukor vagy méz, teljes kiőrlésű lisztből készült…

Zöldségfasírt szójával

Hozzávalók: 2-3 szelet kenyér 4 dkg texturált szójagranulátum mexikói zöldségkeverék zsemlemorzsa só bors paprika kakukkfű fokhagyma Elkészítés: A szójagarunálutomot kevés sós-kakukkfüves vízbe beáztatjuk, kis idő múlva leszűrjük. A kenyeret annyi…

Modern zabos almás lepény

Hozzávalók: 3-4 evőkanál szójagranulátum, 1,5 kg alma, 10 dkg margarin, 25-25 dkg zabkorpa és zabpehely, 2 citrom reszelt héja, 1 cs.van.cukor, 1-1 mokkáskanál ő.szegfűszeg és gyömbér, 20-30 dkg diétás sárgabarackdzsem,…

Szójahamburger

Hozzávalók: 20 dkg forrázott szójagranulátum 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 4 zsemle 2 tojás 1 csomó petrezselyemzöld fél kanál olaj só Elkészítés: A leforrázott granulátumhoz olajban pirított hagymát, fokhagymát…

Babapiskótás puncs szelet

…25 dkg porcukor, 1 db rum aroma. Elkészítés: Piskóta elkészítése: a fenti anyagokat gőz felett felfőzzük, s ha már forró, beleteszünk 2 mokkáskanál szódabikarbónát, majd sűrűre főzzük. A tűzről levéve,…

Hókocka

…vaníliás pudingpor 1/2 l tej 18 dkg Rama 20 dkg porcukor Elkészítés Tészta elkészítése: a lisztet a Ramával, a porcukorral összemorzsoljuk, és a tejben elkevert szalagáréval jól összegyúrjuk, három lapot…