Zelleres-almás saláta szőlőszemekkel
Hozzávalók: 1 zeller gumó 2 alma pár szem fehér vagy piros szőlő 1 evőkanál mustár (nem, vagy csak enyhén csípős) 4 evőkanál joghurt 1 evőkanál gyümölcsecet 1 evőkanál repceolaj 3…
szőlő mártás húsokhoz
Diós-körtés rétes
Hozzávalók: 2 rúdhoz: 50 dkg szőlő 2 nagyobb körte 20 dkg dió 10 dkg kristálycukor 1 kiskanál őrölt fahéj 10 dkg sütőmargarin 1 csomag réteslap 10 dkg zsemlemorzsa 3 dl…
Vörösborhabos szeletek
…cs. fehér zselatinpor 2 tojássárgája 1,5 dl száraz vörösbor 1 dl szőlőlé 2 tojásfehérje 10 dkg szőlő A díszítéshez citromfű Elkészítés Keverjük a tojást, a tojássárgákat, a 2 evőkanál forró…
Szőlős-mákos lepény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:50 perc 10 dkg mák 2 evőkanál rum 50 dkg piros és fehér szőlő 2 dl tej 25 dkg margarin 25 dkg…
Szőlős-mákos torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:60 perc 10 dkg darált mák 50 dkg szőlő 2 dl tej 2 evőkanál rum aroma 25 dkg Rama margarin 35 dkg…
Szőlős-mandulás rétes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 15 dkg durvára vagdalt mandula só 2,5 kg fehér és vörös szőlő vaníliás cukor 1 evőkanál ecet 1 evőkanál vaj…
Borzselés szőlőalagút
…dl víz 1 nagyobb fürt szőlő 5 dl hárslevelű 7 ek. cukor pár szem szegfűszeg szeletelt mandula Elkészítés 4 tojásból szokásos módon vékony piskótalapot sütünk, és kibélelünk vele egy őzgerincformát….
Szőlős-mascarponés sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 dl aromás, száraz fehérbor 10 dkg babapiskóta 4 tojás 4 evőkanál cukor 30 dkg szőlő 25 dkg mascarpone 1 dl tejszín…
Szőlős-mazsolás
…evőkanál liszt 125 g mazsola 1 fürt nagyszemű szőlő 1 cs. pudingpor 4 evőkanál cukor fél liter tej Elkészítés A margarint, a tojásokat, kristálycukrot kézi robotgéppel összekeverjük. Hozzáadjuk a vaníliás…
Ajo blanco (andalúz fokhagymaleves)
…szőlő a díszítéshez Elkészítés: A lehéjazott mandulát megdaráljuk, egy éjszakára tejbe áztatjuk, majd áttörjük, és a megtisztított fokhagymával meg a fehér kenyérrel turmixolva sűrítjük. A hideg krémlevesbe ízesítésül olívaolajat csorgatunk,…