TejszÃnes szelet
…ízű pudingpor Lapok kisk. szódapor 37 dkg liszt 2 ek. kakaó 2 tojás 5 dkg margarin 20 dkg porcukor Máz 8 dkg porcukor 8 dkg porcukor 1 ek. kakaó 1…
szalakales lapok gyorsan
Diós baklava
…nem fogynak a lapok. Sütés elÅ‘tt bevagdossuk rombusz alakúra. Fél óráig sütjük. MegfÅ‘zzük az öntetet. Amikor a kisült réteslapok kihűlnek, leöntjük a forró cukros öntettel. Tanácsok: A cukros öntetet elkészíthetjük…
Prágai szelet
…Gyakran fordul elÅ‘ velem sajnos, hogy nincs idÅ‘m lapokat nyújtogatni és sütögetni, gyorsan kéne megcsinálni a sütit, mert éppen ezt szeretné mindenki. Ilyenkor kis turpisságot szoktam bevetni, mégpedig a következÅ‘t:…
Almatorta Vigné módra
…cs vaníliás pudingpor fahéj, szerecsendió szeletelt mandula Elkészítés: A szobahÅ‘mérsékletű margarint a liszttel, porcukorral, vaníliáscukorral, tojássárgájával egy keverÅ‘tálban gyorsan összedolgozzuk.Egynemű, gyúrható és nyújtható tésztát kell kapnunk.Vigyázzunk, hogy ne gyúrjuk túl…
Hatlapos
…kész a krém, elkezdem tölteni a lapokat. Még meleg a tészta és forró a krém. Ha elég gyorsan dolgozom, az utolsó lap sülésére még várni kell, a többi lapot már…
Francia krémes II.
Hozzávalók: A lapokhoz: 60 dkg liszt 12,5 dkg sütÅ‘margarin 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg cukor 1 egész tojás 1 kávéskanál szalalkáli csipet só A krémhez: 1 liter tej 4…
Nagymama pit̩je Рk̩ppel
…szerint cukor,kevés fahéj Elkészítés: A tészta hozzávalóit gyorsan eldolgozni, majd kb. 30 percre hűtÅ‘be rakni. Kivajazni, belisztezni egy „gáztepsit”, majd a tésztát 2-be venni. Az egyiket kinyújtani, beleigazítani a tepsibe,…
Mézes béles
…sodóvá fÅ‘zzük, majd a tűzrÅ‘l levesszük és még melegen belekeverjük a lisztet. 4 cipóra osztjuk, kisodorjuk (melegen könnyebb). Kizsírozott vagy kisütÅ‘margarinozott sütÅ‘lemezen sütjük aranybarnára.Vigyázzunk mert gyorsan pirul. A krémhez a…
Mézes zserbó
…gyúrólapon egyenként kb. 23×30 cm-es lapokká nyújtjuk. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben, a közepesnél kicsit kisebb lánggal (170 °C, légkeveréses sütÅ‘ben 155 °C), kb. 5 percig sütjük vigyázva, mert gyorsan megéghet. A másik…
Mézes háztető
…másik részhez hozzákeverjük a kakaót, és ebbÅ‘l 12 db rudat sütünk, olyan hosszút, mint amilyenek a lapok. A lapokat még melegen 3 egyforma részre vágjuk. Krém: a margarint és a…