Cukkinis csirkeszeletek
Hozzávalók: 1 kg csirkemellfilé 1 nagyobb cukkini 2-3 paradicsom 30 dkg trappista sajt kevés bazslikom fokhagyma 5 dl száraz fehérbor olaj Elkészítés: A csirkemellfiléket kiklopfoljuk, sózzuk, majd kevés zsiradékon lesütjük…
szaraz
Csokis muffin Bailey’s-zel
…muffinformákat kibéleljük papírral, vagy kivajazzuk. Egy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat: a lisztet, sütőport, szódabikarbónát, csokidarabokat és a kakaóport. Egy másik tálban kézi habverővel könnyedén felverjük a tojást, hozzákeverjük a…
Csokis muffin gyömbérrel
…túl apróra vágott étcsokoládé 1 teáskanál őrölt gyömbér 1 teáskanál őrölt fahéj Elkészítés: A száraz anyagokat jól elkeverjük egy tálban, a nedves anyagokat szintén. Majd az utóbbihoz hozzáöntjük a száraz…
Bronx Dry
Hozzávalók: — jégkocka — 2 rész gin — 2 rész száraz vermut — 1 rész narancslé Elkészítés: Töltsük meg a shakert félig jéggel és adjuk hozzá a gint, száraz vermutot…
Kétsajtos túrós csoda muffin
…dl olaj 1 natúr joghurt 1 csomag sütőpor késhegynyi szódabikarbóna só bors Elkészítés A nedves és a száraz hozzávalókat külön tálban összekeverjük. A szárazakhoz tesszük a sajtokat is. A túrót…
Bronx
Hozzávalók: -Jégkockák -2 rész gin -1 rész száraz vermut -1 rész édes vermut -1 rész narancslé Elkészítés: Tegyünk a shakerbe jeget és öntsük hozzá a gint, a száraz és édes…
Manhattan (száraz)
Hozzávalók: 6 cl Rye whiskey 3 cl száraz vermut citromhéj Elkészítés: Keverőpohárban készítjük, koktélospohárba szűrjük, citromhéjjal díszítjük. Hasonló kategóriák kenyerbol edesseg…
Juhtúrós zsemlegombóc
Hozzávalók: 400 g juhtúró 4 tojás 4 száraz zsemle 1/2 szerecsendió Elkészítés: Lereszelem a száraz zsemléket, összedolgozom az összetört juhtúróval, tojással, és a frissen reszelt szerecsendióval. Viszonylag lágy a massza,…
Spanyol báránycomb
…és fél dl száraz fehérbor, 1 liter víz. A mártáshoz: 1 narancs, 5 gerezd fokhagyma, 1 doboz 40 dkg-os hámozottparadicsom-konzerv 10 dkg mandula 4-5 szem szegfűszeg vagy 1 nagy csipet…
Nyúlragú marengói módra
Hozzávalók: 1,5 kg nyúlhús 40 dkg laskagomba 3 dl száraz fehérbor 1 fej vöröshagyma 1 dl paradicsomlé 1 púpos evőkanál liszt 1 csokor petrezselyem olaj, só, bors Elkészítés: A nyúlhúst…