Boszorkány-szigeti batyus halászlé
Hozzávalók: : 4 kg ponty, 80 dkg hagyma, 5 dkg só, 10 dkg szegedi fűszerpaprika, 30 dkg liszt, 2 tojás, 5 csípős paprika, 20 dkg paradicsom, 2 dkg fokhagyma, 2…
szegedi kurvák
Csodameggyes
…a kihűlt meggykrémhez adjuk. Az apróra darabolt meggyet is beleszórjuk, és összekeverjük. A krémet a kihűlt tészta tetejére kenjük, utána pedig megszórjuk csokidarával. Megjegyzés: A receptet Szegedi Zsuzsi küldte. Köszönjük!…
Szegedi habos
Hozzávalók elkészítés:80 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 4 tojás 25 dkg liszt 1 vaj vagy sütőmargarin 1 sütőpor 1 citrom héja 1 vaníliás cukor 30 dkg liszt…
Tejfeles halpaprikás
…zsírba egy nagy fej apróra vágott vereshagymát és egy kávéskanál szép piros (szegedi) paprikát. Ezeket együtt kavarjuk össze, tegyük a halat a paprikás zsírba és kavarjuk jól össze; azután öntsünk…
Tepsis flekken
…takarjuk le, tegyük a sütőbe, és közepes tűznél süssük, majd a sütés befejezése előtt távolítsuk el a fóliát, hogy a teteje kissé megpiruljon. Megjegyzés: A receptet Szegedi Zsuzsi küldte. Köszönjük!…
Alj nélküli túrós lepény
…és zsemlemorzsával megszórt tepsibe öntjük. 180 fokon kb. 45 percig sütjük. Megjegyzés: Gyorsan elkészíthető és nagyon finom. A receptet Szegedi Zsuzsi küldte Kiszomborról. Köszönjünk! Hasonló kategóriák alj nélküli túrós lepény…
Szegedi tarhonyafőzelék
Hozzávalók: 20dkg tarhonya 50dkg burgonya 4db zöldpaprika 1 fej vöröshagyma 6 evőkanál olaj,só 1kiskanál pirospaprika Elkészítés: A megtisztított,apróra vagdalt hagymát az olajban üvegesre pároljuk,megszórjuk a pirospaprikával és azonnal felengedjük egy…
Muffin aszalt gyümölccsel és aszúval
…sütőporral elkevert lisztet, majd a boros gyümölcsöt. A muffinformát papírral kibéleljük, belekanalazzuk a tésztát, és előmelegített sütőben 190 fokon kb. 20 percig sütjük. Megjegyzés: A receptet Szegedi Zsuzsi küldte. Köszönjük!…
Keksztekercs II.
…újra felforraljuk. Ezt a masszát ráöntjük a kekszre, és celofánba tekerjük vagy őzgerinc formába öntjük. 2 napig hűvös helyen állni hagyjuk, majd felszeleteljük. Megjegyzés: A receptet és a fotót Szegedi…
Füstölt kolbász szegedi paprikás burgonyával
Hozzávalók: 1, 25 kg újburgonya, 20 dkg tarhonya, 80 dkg füstölt kolbász, 10 dkg zsír, 5 dkg füstölt szalonna, 10 dkg vöröshagyma, 2 db zöldpaprika, 2 db paradicsom, só, pirospaprika….