Mézes tekercs
Hozzávalók: 6 egész tojás 10 dkg méz 8 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 cs. mézessütemény fűszerkeverék 2 dkg csokoládé tortadara 1 kávéskanál Å‘rölt szegfűszeg Elkészítés: A tojások fehérjét kemény…
szegfűszeg őrlés
Különleges grillpác
…teáskanál Å‘rölt szegfűszeg • 4 evÅ‘kanál hideg fekete tea Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, a grillezendÅ‘ hús mindkét oldalát megkenjük, és fedÅ‘vel letakart fémedényben a hűtÅ‘szekrénybe tesszük. A pácolási idÅ‘ letelte…
Zabpelyhes keksz
Hozzávalók: 15 dkg teljes kiÅ‘rlésű búzaliszt 7,5 dkg nagyszemű zabpehely 8 dkg barnacukor fél teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál fahéj 1 teáskanál Å‘rölt szegfűszeg 15 dkg sütÅ‘margarin 1 evÅ‘kanál méz Elkészítés:…
Almás piskótagombócok, csokiöntettel
…1 citrom 1 narancs 2 fahéj (egész) 10 szem szegfűszeg 8 alma Elkészítés A piskótához a tojássárgákat a cukorral keverjük habosra, majd a liszttel keverjük össze. Lazítsuk a tojásfehérjébÅ‘l vert…
Indiai fűszeres tea
Hozzávalók: 2 csésze teához: 2 filter feketetea 2 dl víz 4 dl tej 5 szem szegfűszeg 3 szem zöld kardamom mag 1 evÅ‘kanál friss reszelt gyömbér cukor ízlés szerint Elkészítés:…
Mézes sütemény II.
…mézzel együtt felmelegítjük, hogy a margarin megolvadjon. Fahéjat, Å‘rölt szegfűszeget (kb. egy kávéskanál fahéj és nagyon pici szegfűszeg) teszünk bele, belekeverjük a lisztet és a sütÅ‘port, a sót, végül az…
Mézes sütemény mézes kalács
…1 citrom reszelt héja 3 teáskanál fahéj 2 teáskanál Å‘rölt szegfűszeg 1 teáskanál gyömbér vagy szerecsendió Elkészítés A 25 dkg margarint 8 evÅ‘kanál mézzel gÅ‘z fölött összeolvasztunk. Amikor langyos, beleteszünk…
Mézes tekercs
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 7 dkg zsír 20 dkg porcukor 16 dkg méz 3 tojás 1 kávéskanál fahéj 2 csipet Å‘rölt szegfűszeg 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 csipet só…
Túrós gofri erdei gyümölcsszósszal
…cukor ½ narancs héja A gyümölcsszószhoz: 3 evÅ‘kanál cukor 1 dl vörösbor 1 késhegy Å‘rölt szegfűszeg és fahéj 1 csomag vaníliás cukor 50 dkg gyümölcs 1 púpozott evÅ‘kanál vaníliás pudingpor…
Rizsfánk
…az egészben maradt szegfűszeg és a narancsdzsem kivételével keverjük jól össze a hozzávalókat, majd öntsük vászon nyomózacskóba. Dobjunk a forró olajba az 5-6 szem szegfűszeget és nyomjuk ki a zacskóból…