Mogyorós- mézes puszedli
…kk. szódabikarbóna 1/2 kk. őrölt szegfűszeg 1/2 kk. őrölt szerecsendió 1/2 kk. őrölt kardamom 1 kk. őrölt fahéj 200 g hámozott mogyoró 60 g cukrozott narancs 60 g citromhéj 2…
szegfűszeg őrlés
Lekváros dióval töltött alma
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Vaniliamártáshoz 1 cs. vaníliás cukor 3 dl tej 7 dkg cukor 4 tojás 1 rúd vanília szegfűszeg 3 dl tejszín kis üveg…
Karamelles narancssaláta
Hozzávalók: 6-7 db narancs 4-5 kanál kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1 kis marék mazsola fahéj szegfűszeg citromlé Elkészítés: 2 narancs levét kinyomom, a többit késsel vagy kézzel meghámozom, felkarikázom….
Mézeskalács
Hozzávalók elkészítés:10 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:20 perc liszt 2 evőkanál méz 25 dkg cukor 2 tojás kakaó 1 teáskanál fahéj 1 teáskanál őrölt szegfűszeg Elkészítés…
Hideg málnaleves
Hozzávalók: 30 dkg málna, 4 nagy gombóc vaníliafagylalt, 1 dl narancsdzsúz, 2 dl tejszín, 8 dkg porcukor, késhegynyi őrölt fahéj és szegfűszeg Elkészítés: 12 szem szép málnát félreteszünk. 0,5 dl…
Mézes gyömbéres falatok
…1 csapott evőkanál őrölt szegfűszeg 1 kiskanál őrölt kardamom 1 evőkanál szódabikarbóna csipet só 90 dkg finomliszt A sziruphoz 1,5 dl víz 15 dkg kristálycukor Elkészítés Fontos még az elején…
Túrófelfújt
Hozzávalók: 25 dkg félzsíros tehéntúró, 15 dkg cukor, 10 dkg mazsola, 3 tojás, 1 narancs, 2 evőkanál liszt, késhegynyi őrölt fahéj, ugyanennyi őrölt szegfűszeg, csipetnyi só, a pudingformákhoz: 2 dkg…
Besztercei csirkemell
Hozzávalók: 2 db nagyobb csirkemell 50 dkg magvaváló (besztercei) szilva 5 dkg vaj 2 dl tejföl kevés reszelt citromhéj 1 késhegynyi őrölt fahéj 1 késhegynyi őrölt szegfűszeg mustár só őrölt…
Gyümölcskenyér
…kiskanál szegfűszeg 1 csipet só 2,5 dkg élesztő 1,25 dl tej 1 tojás 10 dkg vaj vagy sütőmargarin, valamint 4 dkg a kenéshez 1 citrom és 1 narancs reszelt héja…
Gyümölcsvarázs
…szegfűszeg Elkészítés: A teát, a cukrot, a Calvados-t, a cirtom- és narancslevet a forráspontig hevítjük. A fahéjat és a szegfűszeget kb. 5 percre belerakjuk, majd el is távolítjuk. Pohárba töltjük,…