Mézeskalács, puha és finom
Hozzávalók: 1/4 kg porcukor 2 egész tojás 1 kávéskanál Å‘rölt szegfűszeg 1 kávéskanál Å‘rölt fahéj 1/4 kg langyosított méz 1 evÅ‘kanál zsír vagy margarin /utóbbiból egy picit több/ 2 dkg…
szegfuszeg orlese
Almás pite – fűszeresen
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg margarin /vaj 15 dkg cukor 1,5 dkg élesztÅ‘ 2 dl tejföl 2 db tojássárga fél csomag sütÅ‘por 1-1,5 kg alma só fahéj csipetnyi Å‘röt…
Szilvás pite II.
Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg sütÅ‘margarin 3 tojás 3 evÅ‘kanál cukor 2 dkg élesztÅ‘ 2 dl langyos víz csipet só annyi liszt, amennyivel összegyúrható és nem ragad, de nem lesz…
Máglyarakás X.
Hozzávalók: 7 db kifli 1 liter tej 10 dkg sütÅ‘margarin 3 db tojás 5 evÅ‘kanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 4 alma fahéj (Å‘rölve) szegfűszeg (Å‘rölt) fél…
Hamis mézespuszedli
Hozzávalók: A tésztához: 1 kg liszt 20 dkg cukor 4 tojássárgája 2 dl tej 2 dkg szalalkáli tört fahéj és szegfűszeg A mázhoz: 20 dkg cukor 4 tojás fehérje Elkészítés:…
Mézeskalács
Hozzávalók: 6 ek.méz,30 dkg p.cukor,6 tojás,késhegynyi fahéj,szegfűszeg,1 citrom reszelt héja,gy kk.szódabikarbóna,40 dkg liszt,1 dkg vaj,5 dkg mandula (vagy dió). Elkészítés: A langyos mézet elkeverjük a p.cukorral,a t.sárgákkal,a fűszerekkel,a szódabikarbónával.Apránként beleszórjuk…
Aszalt szilvás sonkaleves
Hozzávalók: 20 dkg fÅ‘tt füstölt sonka 25 dkg aszalt szilva 1 húsleves kocka 1 dl tejföl 1 teáskanál liszt, kevés cukor, 2 szem szegfûszeg két karika narancs Elkészítés: A füstölt…
Birsalmamártás
Hozzávalók: 50 dkg birsalma kevés víz citromlé cukor 2 szem szegfűszeg 2 dkg liszt 1 pohár tejföl Elkészítés: A megtisztított birsalmára ráöntjük a citromlével és cukorral ízesitett vizet, beledobjuk a…
Muskotályos likőr Misi-módra
Hozzávalók: 6 l száraz, savanykás bor 6 kg cukor fél kg spárga 15 dkg petrezselyemzöld 15 db szegfűszeg 20 dkg bodzavirág 3 db citrom Elkészítés: 1. Kimért 4 liter borba…
Diós pulykamell
Hozzávalók: 80 dkg pulykamell 5 dl tejszín 8 evÅ‘kanál darált dió 3-4 evÅ‘kanál ketchup 2 evÅ‘kanál mustár 1-2 gerezd fokhagyma reszelve (esetleg granulátum) 1 evÅ‘kanál cukor késhegynyi Å‘rölt szegfűszeg pici…