Töltött tészta gombás szósszal

…a tésztát.Közben készítsük el a mártást.Olívaolajon kevés hagymát pirítsunk meg,adjuk hozzá a mosott szeletelt gombát.Öntsünk hozzá paradicsomszószt,majd tejföllel sűrítsük.Keverjük a tésztához bőségesen szórjuk meg reszelt sajttal. Jó étvágyat hozzá! Elkészítési…

Sárgadinnye füstölt sonkával

Hozzávalók: 60 dkg sárgadinnye, 20 dkg pármai sonka Elkészítés: A dinnyét meghámozzuk, cikkekre vágjuk. A vékonyra szeletelt sonkát föltekerjük és egy fogvájóval a dinnyébe szúrjuk, lehűtve tálaljuk. Hasonló kategóriák sárgadinnye…

Almás pulyka

…a sajtot és a tejfölt, majd visszatesszük a sütőbe. Ha már megpirosodott a teteje, az ízek összeértek, akkor kivesszük, és tálalás előtt kockákra vágjuk. Köretnek krumplipüré illik hozzá. Nagyon kiadós!…

Eszterházy torta

…és lefele húzva kialakítjuk az Eszterházy torta jellegzetes, rácsos motívumát. Az oldalát bevonhatjuk tejszínhabbal, és szeletelt mandulával. Hasonló kategóriák tiramisu torta eredeti receptje szív alakú torta receptek képekkel budapest torta…

Savanyúkáposztás-baconos csirkecombok, jénaiban.

Hozzávalók: 5 főre 2 db dobozos savanyúkáposzta 2 csomag (coop-os) szeletelt bacon szalonna 4 db csirkecombtő 4 db nyeles csirkecomb fél liter víz 2 ek vegeta 2 dl a combok…

Töltött hústekercs

…aláöntve üvegesre sütjük. A petrezselyemzöldet finomra felszeljük, és egy pillanatra a már kész hagymához adjuk, majd azonnal levesszük a tűzről. Hagyjuk kihűlni. A kenyeret apró darabkákra tépjük – ha már

Csirkemell Manka improvizációjában

…– vagy már filézettet vásárolok -, besózom, fűszerezem ízlés szerint. Olaj és vaj keverékében elősütöm kicsit. Az apróra vágott hagymát olajon üvegesre sütöm, hozzáadom a szeletelt gombát, sót, petrezselymet, és…

Boros hús

Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 4 evőkanál olaj 4 gerezd fokhagyma fél dl olívaolaj 4 babérlevél 4 evőkanál mustár 4 dl fehérbor 4 dl víz só ételízesítő bors 2 evőkanál étkezési…

Mandulás-túrós

Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:30 perc A díszítéshez 10 dkg szeletelt mandula A sütőlap kikenéséhez Rama Sütőmargarin A rátéthez egy csipet só 5 dkg aprított mandula…

„Rusi-husi”(lehet, hogy más a neve, ezt én találtam ki, és így neveztem el)

…kicsit. Tanácsok: A húst mindenki saját kedve szerint fűszerezheti főzés előtt. Én sütés előtt tettem márszeletelt bacon-szalonnát is. Így is tuti lett az íze! A hússal együtt elkészül…