Fehérboros-csiperkés pulykaragu
…a fehérborral (ez lehet száraz vagy félédes is), és fedő alatt 5-10 percig párolom. 3. Amikor a hús kellően puha, belerakom a vékony karikára vágott sárgarépát és a vékonyra szeletelt…
szeletelt csirke receptek
Amerikai almás pite
…hideg víz Töltelékhez 40-50 dkg szeletelt alma 10 dkg barnacukor 3 ek. liszt fél ek. fahéj fél ek. szerecsendió 1 ek. citromlé Tetejére 1 tojás porcukor Elkészítés A tészta hozzávalóit…
Sajtos, sonkás tortilla
Hozzávalók: személyenként 2 szelet tortilla 1 marék rukkola 3 szelet vékony szeletelt Füstölt sonka (nem bacon) 8 dkg füstölt sajt Elkészítés: A tortillára rápakoljuk a hozzávalókat és ráborítjuk a másik…
Bakonyi csirkemell – képpel
Hozzávalók: Hozzávalók: 8 szelet csirkemell 25 dkg gomba 1 kis fej vöröshagyma 4 dl tejföl 1 zöldpaprika 1 paradicsom pirospaprika olaj, liszt só főtt tészta Elkészítés: A húst megmossuk, szárazra…
Spenótos-gombás farfalle póréhagymával
…pároljuk, majd sütjük, pirítsuk is kicsit a szeletelt gombát. A spenótot fonnyasszuk meg olívaolajon – a zúzott fokhagymával együtt, majd ha kellően összeesett, megpárolódott, tegyük rá a gombára. Közben főzzük…
Fokhagymás cukkini II.
Hozzávalók: 3-4 zsenge cukkini 10 dkg füstölt szeletelt bacon 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma Worchester szósz só bors olaj Elkészítés: Az apróra vágott hagymát és bacont kevés olajon megpirítjuk….
Fajitas
Hozzávalók: csirkemell fűszerek paradicsom paprika fehér hagyma foghagyma Elkészítés: A csontozott, bőrtelenített csirkemellet vékony csíkokra vágom, és a következő fűszerekkel bepácolom: bors, zúzott fokhagyma, só, kevés citromlé. Majd hűtőbe teszem…
Gofri light
…habosra keverjük az édesítőt és a tejet. Ezután hozzáadjuk a zabmixet, a reszelt citromhéjat és a vaníliaaromát (ha van otthon darált dió, esetleg szeletelt mandula, ne tétovázzunk használni), jól eldolgozzuk….
Cipóban sült füstölt csülök
…10 dkg füstölt sonka 20 dkg szeletelt bacon 1 mokkáskanál őrölt bors 1 mokkáskanál gyömbér 5 dkg vaj 2 dl tejföl 1 db nyers tojás 1 egész tojás a bekenéshez…
Egyszerű és isteni halászlé
Hozzávalók: 1 kg szeletelt ponty kevés olaj 1 nagy fej vöröshagyma fűszerpaprika ha van eltett darált paprika vagy lecsó 1 nagyobb krumpli 1 sárgarépa 1 petrezselyemgyökér 3 db halászlékocka só…