Pikáns gombás-zöldfűszeres hús
…a páchoz szükséges alapanyagokat egy laposabb edényben. Beleteszem a húst (nagyobb szeletekben), és min. 4 órát pácolom. Olajon megsütöm a félbe vágott gombát és a csíkokra szeletelt paprikát. Kiszedem, és…
szeletelt uborka télire
Ravioli all’italia
…pomodoro/Paradicsomszósz Kevés olajon apróra vágott hagymát üvegesre pirítunk, hozzáadunk vékonyra szeletelt répát, ízlés szerint, majd felöntjük paradicsomszósszal, ízesítjük és jól átforraljuk. Tanácsok: Nyami jó étvágyat :) A receptet beküldte: csillibilli112…
Bonbonos torta
…1 tasak zselatin 2 ml mandula aroma Piskótatészta 50 g aprított mandula 50 g szeletelt mandula 1 csapott teáskanál sütőpor 100 g búzaliszt 1 tasak Vanillincukor 150 g cukor 3…
Szalonnás- fokhagymás sajtos pite
…finom) 6-8 evőkanál víz töltelékhez 20 dkg füstölt húsos szalonna (szeletelt bacon is jó) ha kell, 1-2 evőkanál olaj 6-7 gerezd fokhagyma 2 közepes vöröshagyma 4 tojás 2,5 dl főzőtejszín…
Mandulás rozskenyér
Hozzávalók: 5 dkg friss élesztő 35 dkg fehér rozsliszt 15 dkg barna rozsliszt 2 evőkanál olaj 1 kiskanál cukor 15 dkg szeletelt mandula 1 kiskanál só 3 dl langyos víz…
Paradicsomos káposztafőzelék kötözött sonkával
…feltesszük főni a káposztát és az fél cm vastagságúra szeletelt sonkát. Hozzáadjuk a fűszereket és a hagymát. Az olajjal és a liszttel rántást készítünk, teszünk bele pirospaprikát, és felengedjük a…
Lecsós-túrós tészta
…szalonnát kisütjük, a pörcöt kiszedjük, és melegen tartjuk. A visszamaradt zsiradékban zsemleszínűre pirítjuk az apróra vágott hagymát, megszórjuk pirospaprikával, és megsózzuk. A felszeletelt paprikát és a meghámozott, szeletelt paradicsomot puhára…
Pirított csirkemáj burgonyás kelttésztával
Hozzávalók: 1 csomag friss élesztő fél dl tej 20 dkg csirkemáj 10 cm-es póréhagyma 10 dkg szeletelt bacon szalonna só és frissen őrölt bors 1 csokor friss oregánó, vagy 1…
Magyaros Francia quiche (kís) – képpel
…a többi hozzávalót és vajazott-lisztezett, recés oldalú formába nyomkodom úgy, hogy pereme is legyen. A raguhoz kevés olíva olajon megpirítom a szalonnát, megpárolom a szeletelt hagymát, rádobom a gombát, a…
Cukkinikrémleves friss zöldfűszerekkel
…vaj só bors Elkészítés: A vajat habzásig hevítjük, és a feldarabolt cukkinit, valamint a vékonyra szeletelt burgonyát pirítani kezdjük rajta. Sózzuk, és ízlés szerint borsozzuk. Miután a zöldségek kicsit megpirultak,…