Sajtos brokkolikrém leves
Hozzávalók: 50 dkg brokkoli 30 dkg burgonya 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma 1 ek olaj 1 húsleves kocka 2 dl tejszín só, őrölt bors 15 dkg cheddar sajt (én…
szemes paszuly leves
Korianderes répaleves
Hozzávalók: 3 nagyobb sárgarépa 1 kisebb krumpli 1/2 liter húsleves (lehet leveskockából is) 2 dl tejszín 1 kanál liszt kevés vaj vagy olaj só 1 kávéskanál koriander (legjobb frissen törve…
Mézes szilvakrém leves
Hozzávalók: 70 dkg (fagyasztott) szilva víz fahéj őrölt szegfűszeg 4 púpos evőkanál cukor méz 2 csomag vaníliás cukor 1 doboz (2 dl) főzőtejszín (és ha van otthon, 1 marék fagyasztott…
Soproni lakodalmas leves
…1 kávéskanál majoránna, 2 zsemle, 2 tojás, 5 dkg liszt, 5 dkg zsemlemorzsa, a levesbetéthez: 10 dkg finommetélt Elkészítés: A megtisztított jércéket hideg vízben tesszük fel főni. Amikor felforrt, lehabozzuk,…
Galuskás-krumpli leves
Hozzávalók: Kb. 1kg. Krumpli,2 tojás,liszt,só,bors,egy nagy csokor petrezselyemzöld Elkészítés: A megtisztitott krumplikat felkockazzuk.Elkészítjük a galuskatésztat!A krumplit zubogo vizbe tesszük.Ha a viz ujra forr,beleszaggatjuk a galuskatésztát.Sózzuk,borsozzuk,majd a levesbe szórjuk a finomra…
Sonkás-gombás rizibizi
…Elkészítés: Az ételízesítőt 1 liter forrásban lévő vízhez keverjük. A hagymát felkockázva olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a rizst, és rövid ideig együtt pároljuk. A rizst a leves felével felöntjük, alacsony…
Egyszerű stíriai metélt
…készre sütjük. Megjegyzés: Nagyon finom és laktató. Lehet desszertnek is, vagy leves után másodiknak. A receptet Pál Szabina (szami) küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák stíriai metélt egyszerűen stíriai metélt kész tésztából…
Laktató téli leves
Hozzávalók: 10 dkg csicseriborsó 10 dkg szárazbab 10 dkg rizs 1,5 liter tyúkhúsleves (leveskockából) 5 dkg bulgur (búzatöret) 10 dkg lencse (vörös) 10 dkg lencse (zöld) 1 evőkanál köménymag 1…
Mézes-sütőtökös csirke
Hozzávalók: 4 adaghoz: kb. 50 dkg csirkemell 1 kis fej vöröshagyma 3 evőkanál olívaolaj 1 sütőtök (max. 1 kg-os) 1 teáskanál szerecsendió 1 teáskanál gyömbérpor 3-4 dl leves (lehet kockából…
Csirke- ragu leves
Hozzávalók: 40 dkg csirkehús 1 db vöröshagyma 5 dkg gomba 5 dkg zöldborsó 5 dkg sárgarépa 5 dkg zeller 1 dl olívaolaj 2 dl tejszín tárkony ecet só bors 2-3…