Csülkös cipó
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 1 szép nagy, füstölt, fõtt csülök, 2 dkg friss élesztõ, 3 csapott teáskanál porcukor, 1 1/2 dl tej, 3 dkg vaj, 1 mokkáskanál só, kevés szódavíz….
szep punik
Bundás bodza
Hozzávalók: 4 szép, virágzó bodza, 1 db egész tojás, 1 dl tej, 15 dkg liszt, kevés szódavíz, csipetnyi só, ízlés szerint porcukor, olaj, a virágok kisütéséhez Elkészítés: Verje a tojást…
Húsvéti sonkás kenyér
…és előmelegített, forró sütőben, közepes lángon megsütjük. Ha már majdnem kész, vagyis szép sárgásbarna, tetejére kevés vizet spriccelünk, így szép pirosra, márványosra sül. Körülbelül 50-60 perc alatt elkészül. Nagyon finom,…
Pitetorta
…130 fokra mérsékelve újabb kb. 40 percig sütjük, amíg a hab szép színt kap a tetején. Tippek Aki nem szereti, vagy nincs kedve a habbal bajlódni, el is hagyhatja, én…
Húsvéti spenóttorta
…és ezekbe töltjük az egész tojásokat. A kisebb tésztakoronggal befedjük, a túllógó tésztával szép cakkosan összedolgozzuk. A leeső tésztaszélből tojásformát vagy nyuszifejet vágunk, amivel a torta tetejét díszíthetjük. A tetejét…
Chokito házilag
…főzünk. Ha már jó két perce forr, levesszük a tűzről,és beletesszük a margarint, hogy felolvadjon benne. Jöhet bele a tejpor, és annyi kakaópor, hogy szép barna színe legyen. Ha a…
Mézes-diós csirkemell
…egy tányérra. A serpenyőbe öntök 1 teáskanálnyi balzsamecetet, amivel feloldom a húspörcöket, aztán hozzáöntök 1-2 evőkanálnyi mézet. Szép lassan megkaramellizálom, aztán hozzáöntök 1,5 deci tejszínt is és szépen összeforralom az…
Bőrös sertéssült fűszeresen
…Ha könnyen beleszalad a hústű, vegyük le a borítást, ha még ruganyos, hagyjuk rajta. Ha a bontás mellett döntöttünk, csorgassuk rá a mézet, és kicsit még süssük, ettől szép barnás-pirosra…
Almás-hagymás sült krumpli
…karikára vágom, és a végén rakom a krumpli mellé sülni. Fűszerezem ízlés szerint. Másik változata, amikor egy kicsi pirospaprikát és nagyon kevés paradicsompürét /kb. evőkanálnyit/ rakok hozzá. Szép színes, ízletes…
Csülök, ahogy a férjem szereti :)
Hozzávalók: 1 bőrös, szép nagy csülök 2 dl világos sör 2 evőkanál liszt 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olaj 1 evőkanál mustár 1 teáskanál őrölt gyömbér ízlés szerint só, bors….