Töltött parika 90 naposra
Hozzávalók: 1 db kaliforniai paprika (szép nagy) 1 marék rizs 2 paradicsom otthon fellelhető zöldségek (paprika, hagyma, paradicsom …) paradicsompüré (de ha nincs, az se baj) 1/2 húsleveskocka fűszerek (só,…
szep punik
Tejfölös-meggyes sütemény
…méretű tepsibe öntjük, a tésztára szórjuk a lecsöpögtetett meggyet, és 175 fokon kb. 25-30 perc alatt készre sütjük. Megjegyzés: Elvileg szép magas süti készül belőle, de a liszt és a…
Sajtos pulykamell
…dupla hússzeletek két végét fogpiszkálóval megtűzzük, majd lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk. Bő, forró olajban mindkét felüket szép pirosra sütjük. Tálalás előtt kivesszük a hússzeletekből a fogpiszkálókat. Köretnek burgonyapüré való hozzá….
Andrássy-pogácsa (1902)
…szitán áttört túróval összegyúrjuk, egy órát pihentetjük, s ujjnyi vastagra nyújtjuk, apró pogácsákat szaggatunk belőle, felvert tojással megkenjük, forró sütőben szép pirosra sütjük. Megjegyzés: A receptet Kis Ágnes küldte. Köszönjük!…
Raffaello szelet 2.
…margarin Elkészítés: A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé apránként hozzáadjuk a cukrot, belekeverjük a lisztet és a kókuszt. Kivajazott, vagy zsírpapíros nagy tepsibe terítjük és szép óvatosan megsütjük….
Tiroli almásrétes
…A sütőt 200 °C fokra előmelegítjük, betesszük a rétest és 25 – 30 perc alatt szép arany sárgára sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd porcukorral megszórjuk, 3 ujjnyi széles szeletekre…
Rücskös tészta
…tésztára simítjuk. Végezetül a hűtőszekrényből kivesszük a kemény maradék tésztát, és a reszelő középső fokán (amin káposztát gyalulunk) a töltelékre reszeljük. A sütőben szép barnára sütjük, úgy néz majd ki,…
Waterzooi Gantois
…fehérborral, és a csirkehúslével. Sózom, borsozom. Gondosan lefedem, és előmelegített sütőbe dugom. Nem adok neki erős tüzet, (150-160 Co) szép takarosan párolom kb. 2-2,5 órán át, amíg a csirke teljesen…
Krumpli “torta”
…fedelet,és szép pirosra sütöd a burgonya tetejét. Ha sajtot reszelsz rá, vagy esetleg még bele is,nem fogod elrontani vele. Tanácsok: Sülés után 15-20 percet állni hagyod,majd tortaszelet szerűen szeleteled. Sült…
Legényhódító (Kata-féle)
…itt-ott szurkáld meg, hintsd rá a durvára darabolt mogyorót. Előmelegített sütőben 180 fokon 30-35 perc alatt süsd szép kívánatosra. Négyzetes darabokra vágva, vaníliás porcukorral megszórva kínáld. A receptet beküldte: hpkati…