Házi túró rudi
…készítem, persze ettől még nem teljesen diétás:P Hogy a csoki megálljon rajta, meg ne máljon szét én miután megformáztam őket, kicsit berakom a fagyasztóba, és mikor már megdermedt, akkor forgatom…
szet eso hamburger hus
Málna vörösborban
…Mossuk meg a citromot, töröljük szárazra és vágjuk karikákra. Négy poharat rakjunk körbe szép citromszeletekkel (a két vége majd kell), majd osszuk szét bennük a málnát. A bort szegfűszeggel és…
Túróval fedett almatorta
…hűtőbe. A meghámozott, kimagozott, negyedelt almát szeleteljük vékonya. Csöpögtessük le citromlével és tegyük félre. Kenjük ki és hintsük meg a 26 cm-es tortaformát, válasszuk szét a tojásokat. Verjük fel a…
Túrós almás kenyérfelfújt
…A kenyeret vágjuk 1,5 cm vastag szeletekre, 2 tojást válasszunk szét. A túrót keverjük össze a cukorral, a tej felével és 2 db tojássárgával. Az almákat szeleteljük fel. A kenyérszeleteket…
Fetával töltött csrkemell bacon-köntösben
…A fetát betekerjük a csirkébe, ezután körbetekerjük baconnel, fogpiszkálóval rögzítjük, hogy ne essen szét. Sót, borsot ízlés szerint tehetünk rá, de a feta önmagában is eléggé sós. Ezután egy tepsibe…
Karácsonyi diótorta liszt nélkül
…Elkészítés A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat a cukorral felhabosítjuk, amíg sűrű krémet kapunk. A tojásfehérjét kemény habbá felverjük. A zsemlemorzsát a vaníliáscukorral és a darált dióval összekeverjük, a sárgájakrémhez adjuk,…
Csokirolád
…tojásokat üsd fel, a sárgájukat válaszd szét a fehérjéjüktől, és tedd őket külön tálba. A tojássárgákat a porcukorral habosra keverd ki, aztán add hozzá az őrölt mandulát, a kakaót és…
Erdei gombás, marharagu leves
Hozzávalók: alap léhez 1-1.5 kg vegyes marhacsont, 60-70 deka csontos, húsos, mócsingos marha (pl. borda, farok), 2 evőkanál. olívaolaj. leveshez 40 deka marhacomb (pl. felsál, 3-4 gerezd fokhagyma, 2+2 evőkanál…
Csoki-mousse a legegyszerűbb módon készítve
Hozzávalók: 20 dkg étcsokoládé 3 nagy tojás (vahy 4 kicsi) 1-2 evőkanál cukor Elkészítés: A csokit óvatosan olvasszuk meg vízfürdő felett. Válasszuk szét a tojás sárgáját és fehérjét. A sárgáját…
Rokfortos-csirkés spagetti
…márványsajt/rokfort só bors kakukkfű rozmaring bazsalikom oregánó csirkemell csíkok úgy fél csirkemellből trappista reszelve Elkészítés: A bacont megpirítom, ha nagyon húsos, akkor pici olajat adok hozzá. Ha lepirult, kiszedem a…