Virsli bundában
…Tanácsok: Aki sósabban szereti, az keverjen össze sót és lisztet és előbb azzal kenje be, majd utána a sajt és szezámmag. Fotó a másik naplómban található. Elkészítési idő: 40 perc…
szezámmag liszt
Reform saláta
Hozzávalók: 1 kígyóuborka, 3 zöldpaprika, 2 szál sárgarépa, 3 paradicsom, 20 dkg zöldborsó, 2 dl tejföl, 1 evőkanál tökmagolaj, 2 evőkanál lenmag, 1 evőkanál szezámmag, só, fél csokor petrezselyem Elkészítés:…
Kínai szezámmagos csirke
…szirup anyagait is összekeverem, a kisütött húst ebben megforgatom, majd meghintem szezámmaggal, és már tálalom is. Megjegyzés: Szirup és szezámmag nélkül megkapjuk az illatos-omlós csirkét. A receptet Anta87 küldte. Köszönjük!…
Szezámmagos-bundás csirkefalatok édes-csípős mártással
Hozzávalók: csirkemellfilé szójaszósz szezámmag só A bundához: liszt 1 tojás 1 dl sör víz olaj só A mártáshoz: Erős Pista méz szezámmag citromlé Elkészítés: A húst felvágjuk vékony, de kicsit…
Töltött szőlőlevél
…2 ek. fokhagyma granulátum 1 ek. kurkuma 25 dkg szárazon megpirított szezámmag Elkészítés: 1 dl olívaolajat turmixoljunk el 2 citrom levével 3 nagy gerezd fokhagymával, és 1-2 dl vízzel A…
Szezámmagos sósrúd
Hozzávalók: 70 dkg liszt 50 dkg sütőmargarin (34 dkg zsír) 2 kávéskanál só 1 kávéskanál cukor 2 evőkanál 10%-os ecet 6 evőkanál víz 1 tojás szezámmag Elkészítés: A margarint elmorzsoljuk…
Krumplis burek II.
…½ dl tej 3 dkg szezámmag Elkészítés: Hozzávaló: 1 csomag leveles tészta 35 dkg megfőtt, áttört krumpli 5 dkg puha vaj frissen őrölt bors só ½ teáskanál őrölt gyömbér ½…
Szezámmagos sütemény
…szezámmag A tetejére: tojás tejföl szezámmag Elkészítés: A tészta hozzávalóiból a langyos tejben felfuttatott élesztővel puha tésztát gyúrunk. 4 cipóra osztjuk, és azokat kb. gáztepsi méretűre nyújtjuk. A lapokat egyenként…
Szezámos csirke mézes mázzal
…Valamint: szezámmag Elkészítés: A csirkecsíkokat bepácoljuk, egy napot is hagyhatjuk állni. Ha összeértek az ízek, elkészítjük a tésztát a bundához, belemártjuk a csirkedarabokat, és bő olajban barnára sütjük. A mézes…
Szezámos csirke pirított, hagymás tésztával
…só, bors, tárkony, szezámmag Elkészítés: A tésztát sós vízben megfőzöm. A csirkemelleket csíkokra vágom, majd serpenyőben az olajon átsütöm. Ha már teljesen fehérek, akkor sózom-borsozom, és rászórok egy kevés tárkonyt….