Hozzávalók: 1 nagy kifilézett, csíkokra vágott csirkemell világos szezámmag olaj só, frissen őrölt bors 2 evőkanálnyi szójaszósz étkezési keményítő A salátához: vagy egy zacskó készen vásárolható zöldségmix (ebben különböző saláta…
Hozzávalók: 2 nagy csirkemell 1-2 kis doboz kefir(a szeletek nagyságától függ) só, bors, szerecsendió, esetleg curry,koriander, gyömbér – tetszés és ízlés szerint, zsemlemorzsa, szezámmag, olaj a sütéshez Elkészítés: A csirkemelleket…
Hozzávalók: 50 dkg teljes kiőrlésű liszt (ízlés szerint lehet búzaliszt, rozsliszt, vagy tönköly) 5 dkg élesztő 4,5 dl langyos víz 5 dkg napraforgómag 5 dkg szezámmag 5 dkg lenmag 2…
…só 1 mokkáskanál törött fekete bors Díszítés kb. 10 dkg sajt szezámmag Elkészítés A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd elmorzsoljuk a vajjal vagy sütőmargarinnal, beledolgozzuk a tejet, a tojást, a…
Hozzávalók: 40 dkg tönkölybúza liszt/fehér/ 10 dkg teljes őrlésű rozsliszt 10 dkg zabpehelyliszt 2 púpozott evőkanál zabkorpa 3.5 dl víz 4 teáskanál/ csapott/ só 2 teáskanál cukor 1.5 evőkanál étolaj…
Hozzávalók: 2 dl tej 4 dkg élesztő 60 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin só 2 tojás 2 dl tejföl sajt, szezámmag Elkészítés: Langyos tejbe (kb. 2 dl) 4 dkg élesztőt…
Hozzávalók: 3-4 evőkanálnyi olaj 50 dkg pecsenyekacsamáj 1 nagyobb vöröshagyma só, bors, majoránna 4-5 darab érett paradicsom és zöldpaprika 5 dkg szezámmag Elkészítés: A kacsamájakat tisztítsd meg gondosan, majd az…
Hozzávalók: 12 dkg liszt csipet só 12 dkg vaj 12 dkg reszelt sajt 1 tojás Tetejére: köménymag szezámmag mák durva szemű só Elkészítés: A szitált,sós lisztet összegyúrjuk a vajjal és…
…cs kockázott pritaminpaprika – 1 ek hagymapor – 1 1/2 tk só – 2 ek pirított szezámmag – 1 1/2 tk friss citromlé (elhagyható) Elkészítés: Pároljuk a brokkolit, amíg puhulni…
…citromlé reszelt parmezán vagy szezámmag 50 dkg durum spagetti Elkészítés: A tisztított sárgarépát kb. 5 centis darabokra vágom, majd ezeket hosszában gyufaszál vastagságúra, szélességűre szelem. A kínaikel-leveleket hosszában félbe, majd…