Puliszkapogácsa
Hozzávalók: kukoricadara tejföl 20 dkg juhtúró 15 dkg reszelt sajt petrezselyem szezámmag Elkészítés: Elkészítem a puliszkát. Ha kihűlt, óvatosan kinyújtom kb.1,5 cm vastagra – én ezt vizes kézzel végzem, így…
szezámmag liszt
Sósrudacskák/2/
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– szezámmag lenmag köménymag 4 ek víz 1 ek ecet 1 db tojás 2 tk só 25 dkg Rama 40 dkg liszt sajt…
Szezámmagos rudacskák
…sajt 0,5 dl mák só Tetejére szezámmag 1 tojásfehérje Elkészítés A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojássárgáját, a tejfölt és a többi hozzávalót. Jól összegyúrjuk. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, tetejét…
Mandulás kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:30 perc Továbbá mandulaforgács (vagy lehet mogyoró, szezámmag, vagy sajt, vagy mák) 1 tojás 2-3 ek só 2 dl tejföl 25-30 dkg…
Bárchesz
Hozzávalók: 1 kg liszt 1 tojás 5 dkg élesztő 2-2,5 pohár víz 2-3 kávéskanál só 1/2-3/4 pohár olaj 1/2 pohár cukor A tetejére: 1 tojás szezámmag Elkészítés: Amíg az élesztő…
Sajtgolyó magos burokban
Hozzávalók: 1 kg natúr joghurt 1 dl tejszín 2 kávéskanál só 1 tubusos sajtkrém 10 dkg reszelt trapista sajt 5 dkg reszelt füstölt sajt 1 csipet feketebors 5 dkg szezámmag…
Szezámmagos rúd
…dkg mák szezámmag Elkészítés A liszteket a margarinnal, a tojások sárgájával, a sajttal, a mákkal, a sóval és annyi tejföllel, hogy jól gyúrható tésztánk legyen, összegyúrjuk. Kinyújtjuk, megkenjük tojásfehérjével, megszórjuk…
Szezámmagos rozskenyér
…a lisztezett deszkán újra gyorsan átgyúrjuk. Egy (25×11 cm-es) szögletes formát kikenünk, a szezámmaggal megszórjuk, a tésztát beletesszük. Tetejét vízzel megkenjük, és a fennmaradt szezámmagot rászórjuk, rányomjuk. Lefedve, meleg helyen…
Graham kifli szezámmaggal
Hozzávalók: 25 dkg graham liszt 10 dkg 12%-os tejföl 12,5 dkg margarin 2,00 dkg élesztő 2,00 dkg szezámmag 1 tojássárgája a kenéshez só Elkészítés: A lisztet,margarint,tejfölt,sót tálba tesszük Az élesztőt…
Szezámmagos perec
…dkg liszt szezámmag 2 tojásfehérje Elkészítés Az élesztőt a cukorral és kevés tejjel megfuttatjuk. A lisztet egy tálba szitáljuk, megsózzuk, és a közepébe beletesszük, a megfuttatott élesztőt, a tojássárgáját, a…