Toszkán kenyérsaláta
Hozzávalók: ½ kg szikkadt fehér kenyér 2 db nagyobb uborka 5 db paradicsom 1 paprika 2 fej lilahagyma 6 evőkanál olívaolaj 1 csokor friss bazsalikom 1 evőkanál vörösbor ecet fokhagyma…
szikkadt kalács felhasználása
Francia körtés lepény
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40 perc 25 dg körte 10 dg szikkadt kenyér 10 dg cukor 7,5 dg étcsokoládé 5 dg liszt 3 tojás 3 dl…
Meggyes zsemletorta
Hozzávalók: 2 üveg kimagozott meggybefőtt 5 szikkadt zsemle 10 dkg sütőmargarin 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 4 tojás késhegynyi őrölt fahéj 1 citrom reszelt héja 1,2 dl tej…
Vagdalt -hal- hús egyben
Hozzávalók: Halászléből megmaradt főtt halszelet 50 dg Szikkadt zsemle 2 db 2 dl tej 1 fej vöröshagyma 1-2 fej fokhagyma 2 tojás Zsemlemorzsa só, piros paprika, bors Kevés étolaj (vagy…
Vadas, ahogy Nani készíti
…A zsemlegombóchoz: 5-6 db szikkadt zsemle tej só őrölt bors liszt 1-2 tojás pici olaj Elkészítés: A vad- és a marhahús készítésének alapja a pácolás, melyet én 4-7 nappal a…
Vadas zsemlegombóccal
…2 dl vörösbor 5 dl tejföl cukor liszt A páchoz: 2 nagy fej hagyma só szemesbors babérlevél koriander ecet A zsemlegombóchoz: 6 db szikkadt zsemle 1 csokor petrezselyem 1 kicsi…
Csokis-diós kifli
…5 darab szikkadt kifli Elkészítés A tejet meglangyosítom és a mézzel összekeverem. A szikkadt kifliket felkarikázom, és egy margarinnal kikent tespsiben elterítem, meglocsolom a tejjel, és megszórom jó sok darált…
Káposztás paszuly Imre gusztusa szerint v1.0
…szikkadt kenyér a tálaláshoz ———————————————— Elkészítés: Az előző nap a szárazbabot beáztatom, a csülköt egy megfelelő méretű fazékban a babérlevél és a gyulai kolbász társaságában gyenge lángon, lefödve elkezdem főni….
Zsemlegombóc, ahogy Nani készíti
Hozzávalók: 5-6 db szikkadt zsemle tej só őrölt bors liszt 1-2 tojás pici olaj Elkészítés: A szikkadt zsemléket felkockázom. Egy tepsibe pici olajat öntök, beleteszem a zsemlekockákat, és a sütőben…
Töltött borjúszegy
Hozzávalók: 1 borjúszegy (kb. 1 kg), 3 szikkadt zsemle, 3 tojás, 2 dl tej, 15 dkg csiperkegomba, 1 fej hagyma, 1 csokor petrezselyem, 5 dkg vaj, olaj, só, bors Elkészítés:…