Töki lángos

…után nagy tepsibe tesszük egészben. Tetejére szeletelt vöröshagyma, szalonnakocka, préselt fokhagymával kevert tejföl kerül, és készre sütjük mint a kelt tésztákat szokás. Kemencében sütve az igazi. A receptet beküldte: potyek…

Rebarbarás sütemény marcipánnal

…Átkelesztjük legalább 3-szor. Ha a tészta megkelt, egy tepsiben kinyújtjuk (az enyém 30*40 cm). A berácsozáshoz félreteszünk egy kis tésztát. A rebarbarát meghámozzuk, majd kb. 3 cm-es darabokra vágjuk, és…

Virsli köntösben

…Elkészítés: Az élesztőt a tejjel elkeverjük. Hozzáadni cukrot,sót. Ehhez jön a liszt + margarin összedolgozva,és kelt tésztát készítünk. 45 perc kelesztés. Kinyúltjuk és 10 csíkra vágjuk fel. A virsliket teljesen…

Kertész kínai kel saláta

Hozzávalók: 1 nagy kínai kel 1 nagy kígyóuborka 1 nagy jégcsapretek 20 dkg feta éteízesítő vagy só kertész salátaöntet Elkészítés: A kínai kelt apró csíkokra vágom, a többi összetevőt pedig…

Túrós batyu

…4 dkg zsír 5 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 2 tojás 2 dkg élesztő 20 cl tej 30 dkg liszt Elkészítés Kelt tésztát készítünk, amit lisztezett gyúródeszkára helyezünk. Kinyújtjuk,…

Ízes bukta

…Elkészítés A hozzávalókból kelt tésztát készítünk. A megkelt tésztát lisztezett munkalapra öntjük, jól meglisztezzük, és 1 cm vastagra nyújtjuk. A kinyújtott tésztát 8-10 cm-es négyszögekre vágjuk, közepüket gyümölcsízzel megkenjük, majd…

Ízes bukta

…Elkészítés A szokásos módon kelt tésztát készítünk, ha megkelt kinyújtjuk, négyzetekre vágjuk, közepükre lekvárt teszünk, majd összegöngyöljük. Kimargarinozott tepsibe tesszük, tojással megkenjük, és 30 percig kelesztjük. Előmelegített sütőbe tesszük, és…

Kelt kalács

Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:25-30 perc 5 dkg élesztő fél ek. só 3 ek.cukor 1 tejföl 10 dkg zsír vagy margarin vagy sütőmargarin 1 citrom reszelt…

Oregánós-sajtos párna

…élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatom, majd a liszthez öntöm. Hozzáadom az étolajat, a sót és annyi langyos vizet, hogy közepesen kemény kelt tésztát kapjak. Meleg helyen, konyharuhával letakarva kb….

Káposztás kelt gombóc (sváb étel)

…kis cukorral, sóval és liszttel összedolgozzuk, a végén a zsiradékot adjuk hozzá. Ha megkelt, kinyújtjuk 2-3 cm vastagra, fánkszaggatóval kiszaggatjuk. A maradék töltött káposztát meglangyosítjuk és kétfelé vesszük. (Akkora lábasban,…