szilvás lepény leveles tésztából



Almás túrós sütemény

…vágjuk, majd hasábokra metéljük. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tészta kétharmad részét kinyújtjuk, és a kivajazott vagy kisütőmargarinozott formát kibéleljük vele. A maradék tésztából széleket formálunk, és a tortaforma…

Diós rácsos

…3 tojássárgájával, majd hozzáadjuk a darált diót, és a tojások keményre vert habját. A tölteléket a tésztára simítjuk, és a maradék 1/3 tésztából rácsokat sodrunk a tetejére. Végül tojássárgájával megkenjük….

Sajtos tallér

…tojássárgát és a reszelt sajtot, majd összeállítjuk a tésztát a tejjel. Nem túl nagy golyókat formázunk a tésztából. Felforrósított ostyasütővel sütjük. Tippek Sajnos kerámialapon nem lehet sütni. gyermekkel is készíthető…

Színes angyalszem

…és ráforgácsoljuk a hideg vajat vagy sütőmargarint. Robotgép gyúrópálcájával összedolgozzuk, majd kézzel simára gyúrjuk. Lefedve kb. 30 percre a hűtőbe tesszük. A tésztából 24 golyót formálunk, és sütőpapírral kibélelt tepsibe…

Karácsonyi mákos guba

…liszttel, a cukorral, a sóval és annyi langyos tejjel, hogy kenyértészta keménységű legyen. Jól kikeverjük, majd a tetejét liszttel meghintjük, tiszta ruhával letakarjuk, és duplájára kelesztjük. A megkelt tésztából kétujjnyi…

Profiterol

…is hozzákeverjük. Nyomózsákba tesszük, és kb. 25 kis halmot nyomunk a tésztából kivajazott sütőlapra. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 20 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni. Verjük fel a tejszínt, adjuk hozzá…

Almás zserbó

…maradék tejjel összegyúrjuk, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. A tésztából három cipót formálunk, és egy órán át pihentetjük. Az almát megmossuk, meghámozzuk, és lereszeljük. Hozzáadjuk a porcukorral elkevert darált diót,…

Főispánné szelet (100 éves recept)

…tepsiben, egyenletesen sodorva elhelyezzük a tészta 2/3 részét, és megkenjük baracklekvárral. A tojásfehérjét a cukrokkal kemény habbá verjük. Egyenletesen rákenjük a lekváros tésztára, majd a maradék tésztából rácsot rakunk rá….

Almás zserbó

…majd a maradék tejjel összegyúrjuk, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. A tésztából három cipót formálunk, és egy órán át pihentetjük. Az almát megmossuk, meghámozzuk, és lereszeljük. Hozzáadjuk a porcukorral elkevert…

Barackos tejberizstorta

…felét leterítjük a tortaforma aljába. Rátesszük a tölteléket és annyi felezett barackot, hogy teljesen lefedjük. Most jön a tészta másik fele amiből rácsot készítünk (a kinyújtott tésztából csíkokat vágunk). Ráfektetjük…