Aszaltgyümölcsös kalácspuding

…tojássárgája 400 g kalács Elkészítés A sütőt előmelegítjük 175 C-ra. A kalácsot vékony szeletekre vágjuk, a szeleteket sütőlemezre helyezzük, és az előmelegített sütőben aranybarnára pirítjuk. Közben a sütőformát kivajazzuk vagy…

Szilvalekvár

Hozzávalók: 4 kg kimagozott (!) szilva 80 dkg cukor 0,5 dl 20% -os ecet forró víz a tepsibe szalicil Elkészítés: 4 kg megmosott, kimagozott szilvát egy lábasba öntünk, majd a…

Márványhabos barackos lepény

…kristálycukrot karamellizálunk, majd 1.5 dl vízzel felengedjük, jó sűrűre főzzük. A barackokat óvatosan beleforgatjuk, átfőzzük, de ne legyen lágy, lecsöpögtetjük, kihűtjük, a megkelt tésztára rakjuk. Forró előmelegített sütőbe, félig megsütjük….

Szilvalekváros diós/mákos tekercs

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 15 dkg sütőmargarin 1 csomag sütőpor 5 dkg porcukor 4 tojássárga 2 dl tejföl pici só A kenéshez: savanykás (szilva)lekvár A töltelékhez: 4 tojásfehérje…

Frissítő gyümölcsleves

Hozzávalók: 1 kg gyümölcs (meggy, szilva, sárgabarack, őszibarack, nektarin) 2 l folyadék (befőtt leve, hozzáillő szörp, víz, Sangria vegyesen) citromlé édesítőpor ízlés szerinti mennyiségben 1 kis pohár natúr joghurt 2…

Habos szilvás

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc félbevágott szilva fahéj 1 sütőpor 10+12 dkg cukor 30 dkg liszt fél Rama 2 dl tej 5 tojássárgája Elkészítés A…

Házi kocka aszalt gyümölccsel

szilva) 30 dkg finomliszt 2 db tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg porcukor őrölt szegfűszeg 20 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A margarint a cukorral és a vaníliás cukorral habosra…

Sütőtökös-gyümölcsös sütemény

…a sütőtökkel. Ezt a keveréket hozzáadjuk a lisztes keverékhez, és simára keverjük, majd hozzáadjuk a magvakat és az aszalt gyümölcsöket is. Tepsibe öntjük, és 190 fokos sütőben kb. 40 percig…

Joghurtos sütemény

…és a sütőporral az egészet összekeverjük. A tetejére gyümölcsöt (meggy, ribizli, szilva, mazsola), vagy csokimázat lehet tenni. Előmelegített sütőben készre sütjük. Tippek Az adagokat a joghurtos pohárral kell mérni. gyermekkel…

Habos szilvás rakottas

…a maradék zsemlével beborítjuk. A szilvaízt kb. 1 dl vízzel simára keverjük, és megkenjük vele a zsemlét. Sütőben, közepes lángon, (180 fokon), kb. 30 percig sütjük. Ezalatt a tojásfehérjét kemény…