Csípős körtezselé
…húsát apró darabokra vágjuk. A chili paprikákat kimagozzuk. Felforralunk 3 dl vizet az ecettel, belekeverjük a körtét, és puhára főzzük. A masszát szitán áttörjük-átszűrjük. A befőző cukorral elkeverünk 7,5 dl…
szilvalekvár ecettel főzve
Korhelyleves V.
…ha kell, még ízesítsd sóval, esetleg savanyítsd az ecettel vagy citromlével. Tedd bele vissza a kicsontozott és felkockázott oldalast, valamint a felkarikázott kolbászt. Tálaláskor tejfölt kínálj hozzá. Megjegyzés: A receptet…
Csípős káposztasaláta
…állni legalább fél órát. Közben a paprikát az olajjal, a cukorral, az ecettel és 2 kanál vízzel összekeverem (az arányok ízlés szerint változnak, én inkább érzésre szoktam, de az alaprecept…
Amúr szelet
…cs tortadara Elkészítés A tojássárgát a cukorral, ecettel és a kakaóval jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a tojások felvert habját és megsütjük. Krém: a tojások sárgáját…
Zamatos vörösboros csirke
…hagymát karikákra, a káposztát pedig vékony csíkokra metéljük. A tepsit kiolajozzuk, szétterítjük benne először a hagymát, majd a káposztát. Megsózzuk, cukrozzuk, köménnyel megszórjuk, megcsepegtetjük ecettel. Rárakjuk a csirkét, bőrével felfelé,…
Fűszeres csirkesült
…fél dl ecettel. Vágjuk bele az erős paprikát. Egy órát áztassuk. A maradék fűszeres keverékkel ismét kenjük át a húst, magas lángon forró sütőben süssük át, vagy grillezzük tíz percig….
Fokhagymás sült padlizsán
…ecettel. Sózzuk, erősen borsozzuk, és az egészet jól elkeverjük. Egy zárható tálba lerakunk egy sor padlizsánt, megöntözzük az öntettel, majd ismét padlizsánt rakunk, és így tovább, míg a hozzávalók elfogynak….
Vaníliás kocka
…tojás keményre vert habja Elkészítés A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük. A lisztet, a kakaót, a sütőport összekeverjük, és az ecettel együtt belekeverjük a cukros sárgákba, legvégül pedig óvatosan…
Káposztával töltött paprika
…késhegynyi nátriumbenzoát 1 kg húsos paprika Elkészítés: A káposztát megtisztítjuk, vékony szálakra vágjuk, enyhén besózzuk, és kb. 1 óra hosszat állni hagyjuk. A vizet felforraljuk a sóval, az ecettel, a…
Citromos pulykamell salátával
…dkg zöldborsó 4-5 evőkanál sovány tej 1 ek fehérborecet 150 g joghurt Elkészítés: A joghurtot összekeverjük az ecettel meg a tejjel, és sóval, borssal ízesítjük. A borsót kevés forrásban lévő,…