Pirított zsemlekocka

…evőkanál zsírt megforrósítunk, és a zsemlekockákat beleforgatva, gyakran kevergetve rózsaszínűre pirítjuk. A zsemlekockát piríthatjuk zsiradék nélkül is – szárazon – a sütőben gyakori forgatás, keverés közben. A receptet beküldte: moncsicsi83…

Karamellás forró csoki

…tejszínhab Elkészítés A karamellhez a cukrot beleszórom egy kisebb lábasba, és takarékon keverés nélkül aranyszínűre olvasztom. Ezalatt összemelegítem a tejet a tejszínnel, és a hosszában félbevágott vaníliarúddal. Ha már majdnem…

Spárga 3 mártással és malacsülttel

…1 1/2 óra (a gomba puhulása és a hűtés nélkül) Hasonló kategóriák bonbon csokor készítése házilag margarin nélküli sütik borkén vagy borkősav ország kenyere 2013 recept csokimáz kakaóból olajjal kókuszlisztes…

Piskótás ostyaszelet sütés nélkül

…szükségünk lesz rá. A vizet és a cukrot állandó keverés mellett felforraljuk, ha kihűlt, hozzáöntjük a rumot. A krémhez a tojássárgát, margarint, kakaót, vaníliás cukrot és a porcukrot jó alaposan…

Besamel-mártás

…tejet állandó keverés mellett, apránként hozzáöntjük. Amikor elkészült, sóval és borssal fűszerezzük. Változatok – Tej nélkül: a tejet helyettesítsük tyúkhús- vagy hallevessel. Mustáros-tojásos: a besamelhez adjunk 3 főtt, összedarabolt tojássárgáját…

Aranygaluska vaníliasodóval

…kinyújtom 2 cm vastagra, majd nagyjából egyforma darabokat szaggatok belőle pogácsaszaggatóval, maradék nélkül. A kiszaggatott tésztákat egyenként az olajjal alaposan bekenem, majd a cukrozott dióba forgatom, végül szorosan a kivajazott…

Zöldséges tarhonyasaláta

…só őrölt bors cukor Elkészítés: A tarhonyát 1 ek. forró olajon folyamatos keverés közben megpirítom, majd térfogatához képest dupla mennyiségű vízzel felöntöm. Megsózom, megborsozom és fedő alatt kis lángon puhára…

Kakukkfüves gombaragu galuskával

Hozzávalók: 30 dkg liszt, 4 tojás, 4 evőkanál ásvanyvíz, reszelt szerecsendió, 30 dkg rókagomba, 20 dkg füstolt főtt karaj csont nélkül, 1 fej vöröshagyma, 1/2 csokor friss kakukkfű, 3 dkg…

Lecsós tojáslepény

…eligazítjuk benne a zöldpaprikát. Keverés nélkül sütjük egy-két percig, ezután a paradicsomot is elosztjuk rajta. (A lágy masszába félig belesüllyed a paradicsom. ) A zúzott fokhagymát rászórjuk, és addig sütjük,…

Hóvégi tészta!

keveréssel addig olvasztom össze az egészet, míg egynemű szószt nem kapok. Ezután ráöntöm a tésztára és összekeverem. Ha maradt még sajt tálaláskor ráteszem, ha nem hát anélkül. A férjem nagyon…