Tejkrémes csokoládészelet
…összedolgozzuk, majd két lapot sütünk belőle. A margarint kikeverjük a porcukorral. A pudingport összekeverjük a liszttel, a tejföllel és a tejjel, majd sűrűre főzzük. Állandó keverés mellett kihűtjük, majd összekeverjük…
szilvalekvár keverés nélkül
Zala kocka
…sárgáját a cukorral, majd hozzáteszem a pudingport, a tejet, és lassú tűzön felfőzöm, állandó keverés mellett. Ha kihűlt, hozzákeverem a margarint is. Fontos hogy a margarin már ne legyen kemény,…
Diós muffin eperrel
…és apránként beleszórjuk a cukrot, majd addig keverjük, amíg a massza kifehéredik. Ezután állandó keverés mellett hozzáadjuk egyenként a tojások sárgáját. A fehérjét félretesszük. A lisztet összekeverjük a sütőporral, hozzáadjuk…
Gombás-tejfölös zúzapörkölt
…és a gomba is, állandó keverés mellett hozzáadjuk a tejfölt. Jól kiforraljuk, és pár percig még tovább főzzük, ha szükséges, utánízesítünk. Én tésztával tálaltam, de galuska vagy krumpli is illik…
Mandulás metélt
…adagban), egyszer felforraljuk, majd leszűrjük. A leszűrt tejhez adunk 7 dkg lisztet, 8 dkg vajat vagy sütőmargarint, 15 dkg porcukrot, és folytonos keverés közben sima péppé főzzük. Kihűtjük, majd belekeverjük…
Zala kocka
…sárgáját a cukorral, majd hozzáteszem a pudingport, a tejet és lassú tűzön felfőzöm állandó keverés mellett. Ha kihűlt, hozzákeverem a a margarint is. Fontos hogy a margarin már ne legyen…
Vargánya-krémleves
…pirítjuk a finomra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a szeletelt gombát, és állandó keverés mellett erős tűzön lepirítjuk. Lehetőleg enyhén sózzuk és kevés vizet hozzáöntve puhára pároljuk. A megpuhult gombát vízzel…
Argentin palacsinta
…pirospaprika, # olaj, # vaj, # só Elkészítés: A tojást mély tálba ütjük, hozzáadjuk a tejet és a sót, majd állandó keverés mellett hozzáadjuk a lisztet. A sűrű tésztát szódavízzel…
Hamis túrógombóc
Hozzávalók: 4 pohár joghurt 1 bögre (3 dl) gríz 3-4 zacskó vaníliáscukor prézli ízlés szerint cukor, tejföl Elkészítés: A joghurtokat felforraljuk, állandó keverés közben beleöntjük a grízt, ügyelve, nehogy csomós…
Százforintos
…felét felforraljuk,másik feléből a liszttel sima masszát keverünk,majd beleöntjük a forralt tejbe és állandó keverés mellett felfőzzük. Ha kihűlt,a két krémet összekeverjük. A sütemény összeállítása: az egyik barna lapra rákenjük…