Tejkrémes csokoládészelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Tetejére

    1 db tortabevonó csoki vagy csak porcukorral megszórni

  • Krém

    25 dkg porcukor
    25 dkg margarin
    7 dl tej
    1 ek. liszt
    3 dl tejföl
    3 cs. tejszín ízű pudingpor

  • Tészta

    1 kk. szódabikarbóna
    40 dkg liszt
    20 dkg porcukor
    2 ek. méz
    5 dkg vaj vagy sütőmargarin
    2 ek. kakaó
    2 db tojás

Elkészítés

A tojást, a kakaót, a mézet, a vajat vagy sütőmargarint, és a porcukrot gőz fölött összekeverjük. Ha langyosra kihűlt, belekeverjük a liszttel elkevert szódabikarbónát. Jól összedolgozzuk, majd két lapot sütünk belőle. A margarint kikeverjük a porcukorral. A pudingport összekeverjük a liszttel, a tejföllel és a tejjel, majd sűrűre főzzük. Állandó keverés mellett kihűtjük, majd összekeverjük a margarinos krémmel.
A krémet a két lap közé töltjük.
Ui: Elég lágy tésztát kapunk, ezért erősen lisztezett deszkán kell nyújtani. A mézes lapokkal ellentétbe igen hamar megpuhul. Nagyon finom és kiadós sütemény.

gyermekkel is készíthető