Répatorta aszalt gyümölcsökkel
…felvert fehérjét is hozzáadjuk, majd beletesszük a répát, a diót, a mazsolát, a szilvát és a mandulát. A dió és a mandula, sokkal finomabb, ha előtte kicsit megpirítjuk. A kivajazott…
szilvat
Kapuvári töltött pulykamell
…Ezt követően a hússzeletekre kanalazzuk a kapros túrót, és mindegyik hús közepébe, a méretétől függően 1-2 szem aszalt szilvát helyezünk. Roládot formálunk belőle, hústűvel összetűzzük, bepanírozzuk. Az olajat időközben felforrósítottuk,…
Szilvás sütemény
…maradék tésztából vágjunk keskeny csíkokat. A szilvát mossuk meg, felezzük el, és magozzuk ki. Keverjük össze a cukorral és a citromlével. A babapiskótát morzsoljuk össze, és szórjuk a szilvára. Keverjük…
Őszi szeletek
…kimagozott, félbevágott szilvát elkeverjük a cukorral és fahéjjal, majd a tésztára rakjuk a tölteléket, és a másik rész tésztával fedjük, amit megkenünk tojássárgával, majd villával megszurkáljuk. Forró sütőben jól átsütjük,…
Szűzérmék aszalt szilvás-narancsos mártással
…a cukor bemerevedik, de nem kell megijedni, majd felolvad a hőtől. A folyadékba beledobom a csillagánizst, gyömbért, fahéjat, rozmaringot, a hagymát egészben. Hozzáadom a szilvát, sózom, borsozom, beleöntöm a bort…
Szilvás süti
…a tojással kikeverem, hozzáadom a tejfölt, majd a lisztet és a sütőport. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntöm, rárakom a szilvát és megsütöm. Ha kihűlt, a tetejét vaníliás-fahéjas porcukorral meghintem,…
Őszi szeletek
…a következő töltelékkel töltjük: 1/2 kg vékonyra szeletelt almát, 60 deka kimagozott felébe vágott szilvát összekeverünk 10 deka cukor és késhegynyi fahéjpor keverékével. A másik részt tésztával fedjük, és tojással…
Rajnai sertésszelet
…olaj a sütéshez Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfolom, sózom, borsozom, félreteszem, hagy pihenjenek egy kicsit. Közben meghámozom, kimagozom és felszeletelem az almákat, feldarabolom a kimagozott aszalt szilvát. Egy serpenyőben felhevített vajon…
Karácsonyi ajándékgyümölcs
…a masszát. Az olvasztott csokinak nem szabad folynia, mert akkor nem fog megkötni. A csokiszirup egyik felével (amibe a rumot öntöttük) bevonjuk a szilvát, a másik felével (amibe a likőr…
Őszi Tutti Frutti Torta
…a körtét felszeleteljük, a szilvát is vékony szeletekre vágjuk, a szőlőszemeket félbevágjuk, magjaikat kiemeljük. Kissé egymásra csúsztatva megdíszítjük velük a torta tetejét. A tortazseléporból, a cukorból és a szőlőléből (a…