Mustáros-boros csirke
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé (pulykamellből is készíthető) 1,5 dl száraz vagy félszáraz fehérbor 1,5 dl tejszín mustár só bors 1-2 evőkanál olaj Elkészítés: A húsokat kisebb szeletekre vágom, egy magas…
szolo bor keszitese
Zeusz szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Öntethez 1 dl bor 1 dl kávé Piskótalaphoz 20 g keményítő 100 g liszt 1 ek. vaníliás cukor csipet só 10 dkg…
Nagymamám diótortája
…tenni, és kb. 150-160 fokos sütőben lassan sütni kb. 40-45 percig. Hagyjuk kihűlni, majd háromfelé vágni. A krém készítése: a három deci tejet a 4 evőkanál lisztet és a 8…
Csokoládétorta
…tetejére lisztet hintünk, és letakarjuk. Krém készítése: a cukrot a kakaóval, a tejszínnel és 2 dl tejjel felforraljuk. A maradék tejhez hozzákeverjük a lisztet és a tojássárgáját. Lassan belekeverjük a…
Túros rácsos
…A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, és a tésztát 25×40 cm nagyságúra nyújtjuk. Tepsibe tesszük és megsütjük. Előzőleg alufóliával borítsuk be a tepsit, így nem ragad le a tészta. Sütési idő: 12…
Habos fagyi tölcsér
…formákat csavarni belőlük. (Csak forrón lehet összecsavarni, mert ha kihűl törik). Tálcára tesszük őket. Aztán jöhet a krém készítése. A krémhez valókat jó kemény habbá verjük, tetszés szerinti gyümölcsöt is…
Kelkáposzta saláta
…A meghámozott almát és az uborkát megreszeljük és a káposztához keverjük. Leöntjük a salátalével. A salátalé készítése : az olajat elkeverjük a mustárral, ízesitjük sóval és cukorral, majd meghintjük a…
Olajban sült pizzapárnák
…Amikor elkészültek, törlőpapírra szedem, és lecsöpögtetem a pizzákat. Tanácsok: Pizza tészta készítése Hozzávalók: 40 dkg liszt 2 dkg élesztő 1 dl tej, vagy víz csipetnyi só, cukor olaj víz Elkészítés:…
Csokoládé torta
…a masszát 20 cm átmérőjű (sütőpapírral bélelt) tortaformába öntjük, 180 fokon, 30 percig sütjük. A kész tésztát kettévágjuk. Krém készítése: a csokoládét összetördeljük, majd gőzfürdő felett felolvasztjuk a margarinnal és…
Darázsfészek
…tejszínnel meglocsoljuk, és 200 fokos sütőbe még 15 percre visszatesszük. Tálra kiszedjük és vaníliás cukorral meghintjük. Töltelék készítése: a margarint habosra keverjük a porcukorral, beleszórjuk a darált diót, jól kikeverjük,…