A nagyi sütije
…A lisztet a zsírral vagy sütőmargarinnal, a sütőporral, a vaníliás cukorral, a porcukorral, a tojással, és a tejföllel összegyúrjuk. Háromnegyed részével kibélelünk egy közepes méretű tepsit. A tésztára rátesszük a…
tökfÅzelék habarással
Búzamagos- napraforgómagos töltött karaj
…klopfolóval laposra veregetjük. Sóval, borssal beszórjuk. A búzát enyhén sózott vízben félpuhára főzzük, leszűrjük, leöblítjük. A zsemlét tejben megáztatjuk, kinyomkodjuk. A hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, és apróra vágjuk. A hagymát…
Májas vagy gombás bourekas
…téglalapokat vágok belőle. Egyik felére 1 kanál tölteléket teszek, a széleket tojással kenem, ráhajtom, és villával össze is nyomom. Tojással lekenem, szezámmaggal jól megszórom, és mehet a 200-220 fokos sütőbe….
Lasagne görögösen
…a tejjel felöntjük, és 5 percig főzzük. Sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezzük. A darálthúst sóval, borssal és cukorral ízesítjük. A besamelt, a lasagnelapokat, a darált húst és a babot tűzálló tálba…
Galyasági pecsenye
…dl. étolaj ( vagy 2 evőkanál sertészsír) 3-4 evőkanál liszt, 2-3 db. babérlevél, ízlés szerint só, őrölt fekete bors, csipetnyi borsikafű. Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfoljuk, majd megszórjuk ör9kt fekete borssal,…
Virsli leveles tésztában
…megfelelő nagyságú téglalapra. A virsliket egyenként tekerjük bele a tésztalapokba. A tekercsek szélét kenjük meg tojással és jól nyomjuk össze. A tetejüket is kenjük be tojással, majd bőven szórjuk meg…
Rokfortos sertéskaraj zöldséges tésztával
Hozzávalók: 4 vastagabb szelet sertéskaraj, 40 dkg penne (tollszártészta), 50 dkg friss zöldborsó, 2 szál sárgarépa, 1 fej hagyma, 10 dkg rokfort (márvány) sajt, 2 dl tejszín, 2 dkg liszt,…
Mátyás-pince pogácsa
…burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk, burgonya nyomón átnyomjuk. Kicsit hűlni hagyjuk, majd kikeverjük a margarinnal, a tejföllel, a tojással. Az élesztőt belemorzsoljuk, legvégül pedig összegyúrjuk a lisztel. Fél órát pihentetjük a…
Palóc pirog
…korongokat szúrunk ki.A korongok közepébe halmozzuk a tölteléket,szélét megkenjük,tojással.Összehajtogatjuk,ujjunkkal összepréseljük,tetejét is megkenjük tojással,és kivajazott tepsibe rakjuk.Forró sütőben pirosra sütjük.kb 20 perc A receptet beküldte: csiga4dada Hasonló kategóriák Jennette McCurdy naked…
Zellermártás
…keverjük és besűrítjük. Sóval, borssal, reszelt szerecsendióval ízesítjük. A tűzről levéve belekeverjük a tojássárgáját, majd a zellerpürét. Apróra vágott zellerzölddel és durvára őrölt borssal meghintve, roston sült hal mellé kínáljuk….