Gombás csülök

…gombát, majd az egészet leöntjük a habarással. Főtt burgonyával, zöldborsó körtettel, esetleg párolt gombás rizzsel kínáljuk. Elkészítési idő: 120 perc A receptet beküldte: varbóc Hasonló kategóriák linzertészta zsírral sertéscsülök pácolása…

Zöldborsós pulykamell ragu

…elkészítjük a lisztből és a tejfölből a habarást. Amikor már majdnem kész, hozzáadjuk a borsót, további 15 percig főzzük. A tejfölös habarással besűrítjük, és készre főzzük. A receptet beküldte: cirmesitompika…

Görögös citromleves húsgombóccal

…fel a sárgarépát és zöldbabot főni. Ezalatt készítsük el a gombóchoz a masszát: ízlés szerinti sót, a felkockázott hagymát, aprított fokhagymát a búzadarával, hússal, tojással, aprított zellerrel és petrezselyemmel, borssal,

Mamika meggyszósza

…a liszttel vagy pudingporral és a konyakkal szép simára keverjük. A tűzhelyről levesszük az edényt, és a habaráshoz hozzákeverünk egy kevés levet a meggyléből, szűrőn keresztül lassan kevergetve beleöntjük a…

Erdélyi hagymamártás kolbásszal.

…őrölt fekete borssal, és a kolbászt is belerakjuk, vékonyabban felkarikázva.Ha a kolbász is megpuhult habarást készítünk liszttel és vízzel, készre főzzük. A végén citromlével ízesítjük. Sós vízben kifőzött burgonyával, friss…

Petrezselyemleves

…felolvad, kész is vagyunk. (Ha lalásig túlságosan besűrűsödik, egy kis vízzel felhígítjuk és habverővel simára keverjük.) Kockára vágott pirítóssal és felaprított snidlinggel laljuk. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…

Erdélyi kőttes palacsinta hússal töltve

habarást. Ezzel is forraljuk fel. Sűrű, kenhető masszát kell kapnunk. (Ez a töltelék egyébként kiváló melegszendvicsekre is.) Ügyeljünk arra, hogy a habarás miatt valószínűleg utána kell sóznunk! Ebből a leírásból…

Nagymama gyümölcsszósza

…mellé, vagy magában tejszínhabbal a tetején nagyon finom desszert. Megjegyzés: Én a nagymamámtól tanultam ezt az egyszerű ételt, ami szószként húsokhoz, valamint desszertként is lalható. A receptet Nagy Brigitta küldte….

Gombaleves nokedlivel

…leveshez. Kis rkonyt szórunk bele, felforraljuk, citromkarikával, petrezselyemlevéllel díszítve laljuk. Megjegyzés: Nagyon laktató! A citromlé és a rkony nagyon jó ízt ad neki. A receptet Kátainé Szövetes Márta küldte. Köszönjük!…

Tejfölös cukkiniragu

Hozzávalók: 2-3 nagyobb cukkini 2 közepes fej hagyma 2 gerezd fokhagyma só bors majoranna tejföl liszt a habaráshoz vaj Elkészítés: A hagymákat apróra vágjuk, és vajon egy kicsit megpiritjuk. Ezek…